ホームメイド

相模屋と紀文でコラボのジオラマを作ってみました ズゴックとうふ 買ってきて、そのままでは面白くないので、おでんと組合せてみました パッケージにもジオラマのことが書かれていますしね 勝負ですｗ 購入したズゴックとうふ　 鍋用と謳われています ...

休日の夕食に頂きました 自家製豚まんです 久しぶりの粉もの　いじりです で、豚まんを選んだ訳は、先週のTBS　チューボーですよで、肉まんをやって簡単そうでおいしそうだなあ、と思ったので豚まんなのでした あと、大阪出張で何時ものように５５１蓬...

う～ん、ベイクド　ヨーグルトケーキと似てしまった、修行が必要です 今週もヨーグルトを使ったケーキ作りです 今回は、スフレ　ヨーグルトケーキ 大きく違うのは天板にお湯を張って焼くことかなあ それがどう効果があるか、お楽しみ さて、材料と作り方...

この麺はつけ麺が似合います 朝食に頂きます 先日作った鶏スープ 大量です 消費しなければ、ということで、こちらも先日頂いた麺と共に調理です あと、真空調理で鶏胸肉を調理してみました が、こちらは惨敗 再び、水がジップロップの中に浸入してしま...

天下一品並みのクリーミーな鶏のつけ麺が出来上がりました 9/30の昼食に頂きます 台風が来るとのことで、家の用事を片付けます ついでに、冷蔵庫の片付けも 鶏がらが長く冷凍庫にありましたので、鶏スープを作ります 天下一品なみの鶏スープの作り方...

次回はオイスターソース味を試してみます 休日の朝食に頂きました 先週センレックを調理しましたが上手くいきませんでした センレックがヘロヘロにｗ 今回は加熱時間に注意しながら調理して成功？しました コツは１つ 加熱時間は短めに ビーフンは、お...

リベンジ成功です 先日、真空調理で鶏モモ肉を料理しました が、袋の中に水が入ってしまい、普通のボイル調理になってしまいました こちら ２つの失敗！　鶏汁ビーフン　媽媽　mama センレック　真空調理　鶏もも肉 | No:9053 | 東京こ...

真空調理失敗、センレックの戻し方失敗、再チャレンジです 雨の休日 ラックから麺をゴソゴソ取り出します 以前、タイフェアで購入したビーフン、センレックを使っての調理です で、メインは鶏 実はこれらを読んで食べたくなって、挑戦なんです 簡単すぎ...

昨日に引き続き、ベイクドヨーグルトケーキです 500ｇのヨーグルトを作ったのが昨日、本日はそのヨーグルトを使ってのケーキ作りです 参考にしたレシピは、こちら ノンオイル☆ベイクド☆ヨーグルトケーキ by CAFE703 簡単おいしいみんなの...

久しぶりのパン作りです 木曜日の２２時からパン作り 翌日、お弁当に使うパンがなかったので、急遽パンを作ります こんなに夜遅くから いや、簡単にできるんです レシピはこちら オートリーズで作る強力粉のフランスパン by つかけい 簡単おいしい...