黄色うどんのような麺の太さでした
ラーメン二郎府中店なみ、最近言っていないから不明ですが、そんな感じの太さです
先週の外出時の昼食に頂きます
横浜での展示会、１３時過ぎに会場脱出
ラーメン二郎関内店も考えるも、その後に来客があるので不可
ネットで調べたところ、こちらのお店を発見したので早速移動です
１３時過ぎ、行列なし、店内は半分の入り
つけ麺とクーポンを使っての鳥の唐揚げを注文です
特製唐揚げ
最初に出てきたのは特製唐揚げ
冷凍品でなく、その場で生から揚げているようです
お肉のみずみずしさが大変残っており、美味しいものでした
３切れあり、量もたくさん
また、ガーリックソルトもあり、味変で、味が飽きることなく、美味しく頂けます
ラーメンの付け合せには良いものです
剛つけ麺 \750
もう麺が太いのが特徴
その太さは市販の茹でうどんなみ
太くて、歯ごたえがあって美味しい麺
今回は冷したものでしたが、熱盛なら、また違った歯ごたえになるんでしょう
つけ汁はどろどろ
魚介と豚骨のダブルじゃないかなあ
粘度からすると、アブラが多そうです
具は角ばったブタとネギ、キャベツ
太い麺に負けない、味の濃く、コクがでたつけ汁でした
最後にスープ割をお願いし、冷めたつけ汁を美味しく完飲して〆ました
美味しく頂きました
ご馳走様でした
玉子とかいろいろトッピングも楽しめます
いや、普通に見ると茹でうどんなんですよね
あるものは使わなきゃの精神でIHでつけ汁を温めてみました
時間が掛かるなあというのと、思ったほど、温まりませんでした
で、底の部分はやっぱり熱い！
まあ、加熱している部分ですから熱いのですが、間違って触ると、ほんと熱かった
時間が掛からなければ、加熱OKなんですけどね
そういう意味で焼き石はすばらしいアイディアかと
店内はそんなに骨を茹でる香りはしていません
卓上の調味料は充実
注意書きのつけ汁の器は上３ｃｍで持てよ、は正しい
汁なしは次回にでも
こんな街の佇まいです
桜木町に次に来るのは来年かな、と
【商品情報】
● お品書き | 日の出らーめん
【お店情報】
横浜ラーメン屋｜日の出らーめん 剛つけ麺
店名 : 日の出らーめん 横浜桜木町本店 （ヒノデラーメン）
TEL : 045-261-1728
住所 : 神奈川県横浜市中区宮川町3-63-3
営業時間 : [月～金]10:00～翌3:00[土]9:00～翌3:00[日]9:00～24:00朝食営業、ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日 : 無休
駐車場 : 無(近隣にコインパーキングあり)
【地図】
神奈川県横浜市中区宮川町３丁目６３−３
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