今年初めての二郎は環七一之江店の汁なしでした
休日の昼食に頂きました
家人たちは漢字検定で外出中
ならばと、一之江の二郎に向かいます
到着は13時30分
約１０人待ち
で、あれよあれよと行列は進んで、20分後には着丼でした
汁なし ヤサイ、ニンニク、魚粉 \600
最初の一口、ガツンと来る醤油ダレが強烈です
伝統のふわふわした二郎の麺にFZの醤油ダレが絡んで、なんともいえない美味しさ
その美味しさを支えるのはアブラ
食べた後、丼に残った液体アブラの量にびっくりしますが、これが甘みのものに
そして、ニンニク、魚粉
それぞれが単調になりがちな味に深みを与えます
途中からは、昨日に引き続き、カプサイシンを投入
と言っても、辛くないのですが、着込んでいたため、再び、汗かきましたよｗ
あと、大でもよかったかもｗ
久しぶりの二郎で満足です
美味しくいただきました
ご馳走様でした
汁なしにするとヤサイの標高が低くなっちゃうんですよねｗ
ブタ、麺、ヤサイの彩りが美しい
魚粉が味に深みを与えるんですよ
ニンニクは刻みニンニク
辛いのは中国産だからかなあ？
麺はフワフワ
行列は二郎の名物です
先に食券を買います
二郎シール
食べ終えた後は14時過ぎ 閉店時間となります
久しぶりの一之江訪問でした
客層がすっかり変わっていたなあ
以前は男ばかりだったけど
普通にカップルだったり、母親＆息子の親子連れだったりが、いて
二郎もすっかり普通になりました
今年の二郎のテーマは頂いていないものを中心にしていくつもり
仙台店を除く、お店は制覇してしまって、最初の訪問では普通のラーメンを頂いているので
なので、各店の汁なし、つけ麺を中心に訪問する予定です
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【お店情報】
店名 : ラーメン二郎 環七一之江店 （らーめんじろう）
住所 : 東京都江戸川区一之江8-3-4
営業時間 : [月・火・木・金]11:00～14:0017:30～21:00[土・日・祝]10:20～14:0017:00～19:20ランチ営業、日曜営業
定休日 : 水曜日
【地図】
東京都江戸川区一之江８丁目３−４
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