渋谷 らーめんこじろう 526 正油らーめん
夏休みの昼食に頂きます
夏休みといえども、ちょっとお仕事があり、自転車で会社へ
で、昼前にお仕事を済ませ、いざ、未訪問の蓮爾 登戸店へ
が、やっていない、当然ですね、平日は夕方のみでした
う~~ん、ちょっと考えて、冷し中華を始めた千里眼を目指します
世田谷通りを走り、千里眼へ到着すると、こちらはお盆休みw
そこで、前回、ふられたらーめんこじろう 526へ向かいます
13時過ぎに到着
店内2名、店主、奥さん、店員さん
食券を買って、カウンターへ座ります
今回は、どうも店員さんの修行中みたい
店主はアシストに周り、麺揚げ、スープいれ、ヤサイ盛り付けなど、一人でラーメンを作ってきます
が、なんかへっぴり腰w
もっと堂々やれば良いのに、と思いながらも、ラーメンが提供されます
いや~、麺量が多い
定員さんの麺揚げ練習ため、サービスで多いのかなぁと思ったり
そして、中太平麺でボキボキ
麺の断面見ると、アルデンテだもんねw
ヤサイもタワーのような状態
ハイ、もうヤサイの増量やめます、おいしく食べるために、と反省するような量
でも、その物量に圧巻されながらも、ペロリと食べてしまいました
スープもあっさりで、といっても、大量の脂は浮かんでおりますが、おいしくいただけました
ご馳走様でした
魚介でだしをとったスープの塩ラーメンもおいしそうだったなぁ
が、その繊細なスープとこのバキバキな麺って会うのかなって
次回は食べて、確認せねば
とりあえず、これで「らーめんこじろう」はグランドスラム
といっても3店だけどw
◇らーめんこじろう 526
http://www.keihinorikomi.co.jp/ocf/526.html
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