そうめんよりもスパゲティの方が好みでした
連休の朝食に頂きました
昨日に引き続き、椎名誠の「どーしてこんなにうまいんだあ！」に書かれていた料理の再現です
今回は、そうめんの代わりにスパゲティを用いたもの
もともと太麺好きということもあって、どちらかというとスパゲティの方が好みでした
あと、今回の工夫としては醤油でなく、めんつゆ
めんつゆのダシと甘さが、醤油、マヨネーズの組合せとマッチします
この組合せは美味しい
相変わらず簡単料理なので、早い、多い、うまいの三拍子そろった一品です
美味しくいただきました
材料はこちら
もう材料を見るだけで作り方がわかってしまう、この料理のシンプルさ
かつおぶし、マヨネーズともに大量投入ｗ
醤油色のパスタがなまめかしいものです
醤油系のスパゲティを食べたのは東海林さだおの料理バンザイとい本のレシピから大学生の時に自炊したのが最初でした
それはきのこスパなのだけど、よく大学生の時に料理したなあ、と
家人たちがきのこが好きでないので控えていますが、今度やってみようかなあ、と
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