味噌の独特な辛さが後を引く味噌ラーメンでした
大阪出張
夕飯は二郎系を探します
が、大阪の連れと飲むことが決まっているので、遠くまで遠征できません、残念
宿の関係で、初訪問となる、みなみのドカ盛マッチョ道頓堀店に向かいます
が、閉店ｗ
調べてみたら去年1012年の6月でした
う～ん、時間もないことから、のスたに予定変更です
ポン酢頂いたことないから、それかなあ、と思いつつ、入店すると期間限定の味噌
期間限定に弱く、今回は賄い味噌を注文です
賄い味噌 \800
食券を渡すときに、「ヤサイお願いします」と答えたら、再度「にんにく入れますか」と聞かれたのは自分ですｗ
すっかり忘れていましたよ、ここがのスたということを
慌てて「いりません」と回答です
で、暫くして提供されました
味噌は、独特な風味のもの
よくある味噌ラーメンの風味ではありません
ちょっと味噌のカドが立ったものでした
八丁味噌系なのかなあ
ちょっと辛めの味噌スープでした
麺はふわふわして短めの麺
ヤサイはもやし中心で量が多いもの
ブタは２枚、肩ロースでふわふわしたものでした
途中、味噌にある一味を投入して、汗をかきかき、美味しくいただきました
ご馳走様でした
ヤサイは結構な標高ですが、末広でなく一点集中尖がり型
そんなにヤサイの量は多くないのかも
味噌ラーメンにはコーンですよね
スープは豚骨系なのかなあ、と
麺は太平麺です
一味投入
味噌は少し辛い程度の辛さがあります
券売機には期間限定の味噌のポスターが
営業時間は11時から22時までの通し営業となりました
卓上には一味、黒コショウの缶二缶
期間限定なんだけど、いつまでかなあ
なんばの駅からちょっと歩きます
次回こそはポン酢でｗ
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【お店情報】
店名 : のスたOSAKA 難波千日前店 （ノスタオオサカ）
住所 : 大阪府大阪市中央区難波千日前8-5
営業時間 : 11:00～22:00ランチ営業、日曜営業
定休日 : 火曜
【地図】
大阪府大阪市中央区難波千日前８−５
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