さっぱりとした豚骨スープ！ らーめん らーめんバリ男 日本橋店 日本橋

さっぱりとした豚骨スープで飲みやすい一品でした

連休の昼食に頂きます
この連休は二郎デー
昨日はラーメン二郎西台駅前店へ
本日は水天宮のぎんやへ

が、久々に振られました
連休中はお休みとのこと

ならば近くの未訪問のあそこ！と思い、めん処さんばへ
が、道に迷い痛恨の時間ロスｗ
14時に間に合いませんでした
写真では営業中との看板ですが、お店の人が出てきてちょうど仕舞うところなのでした

で、立ちすくんだ場所は中央区
近場で昼食は済ませておきたいし、この連休は二郎しばりだし
と、思っていたところ、未訪問のこっちを思い出しましたよｗ

らーめん　バリ男
虎ノ門店、御茶ノ水店には行ったことがあるのですが、日本橋店は初
といことで、14時過ぎ入店
直ぐ着席
お客さんの出入りがあり、ずっと店内７割入りでした
しばらくして提供、トッピングはなし、卓上のニンニクを投入します

らーめん　\750

盛り付けが美しいです
こういう時って麺量がさほどないのですが、ちゃんとありました
小麦香る太麺です
美味しい

で、その麺に絡むスープは豚骨醤油
アブラちゃっちゃで細かいアブラは多いのですが、さほど、くどくありません
アブラ多目の濃い目のスープとなっています

麺、ブタ、ヤサイの量のバランスがよく、美味しく頂きました
ご馳走様でした

難点といえば、ブタが薄いんだよなあ

ヤサイには黒コショウが掛かって仕事をしています

麺は断面長方形の太麺

味にアクセントを加えるのには、ちょうどよいブタの量です

卓上のニンニクと唐辛子を炒めたものを投入
ニンニクはスープに混ぜても自己主張が強く、スープに負けていないのですが、唐辛子は負けてしまいました
全然、辛くないものとなってしまいました、残念

卓上にはニンニク、唐辛子、タレが準備されています

麺は三河屋製麺

ニンニク３杯でバリ男ですｗ

連休中も営業です

発券機は屋外にあります

場所はオフィス街の真ん中の路地裏にあります

こちらは最初に訪問したぎんや

この連休はお休みです

こちらｈさんば　旧ぽっぽっ屋兜町店となります

店員さんは３名
システム間チックに働いていて、見ていて気持ちよいものでした
ちなみに麺の湯で時間は2分40秒でした
タイマーにセットしてあったので、すぐに判明ｗ

情報

【お店情報】
店名 : らーめんバリ男日本橋店（BARIO）
住所 : 東京都中央区日本橋2-9-2
営業時間 : [月～金]　11:00～22:00[土・日]　11:00～15:00　17:00～21:00ランチ営業
定休日 :

【地図】

東京都中央区日本橋２丁目９−２

【お店情報】
店名 : ぎんや
住所 : 東京都中央区日本橋蛎殻町1-17-2
営業時間 : [月～金] 11:30～14:30 17:30～21:30 [土] 11:30～14:30ランチ営業
定休日 : 日曜日・祝日

【お店情報】
店名 : めん処さんば（めん處さんば　【旧店名】ぽっぽっ屋兜町店）
住所 : 東京都中央区日本橋兜町11-11 ニッシンビル　1F
営業時間 : [月～金]11:00～14:0017:00～22:00（L.O.21:45）[土]11:00～14:00ランチ営業
定休日 : 日曜・祝日