ド乳化スープが旨い！ ラーメン ヤサイ、ニンニク ラーメン二郎 亀戸店 亀戸

ド乳化スープが、うまうま

連休最終日に頂きます
店主が代わってからの初訪問
13時30分に到着するも約20人待ち
入店するぐらいまで、約20人待ちの行列が続きました

20人待ちと言っても、行列の流れるのが早い
14時ごろ入店、14時20分ごろ、ラーメン提供です

ラーメン　ヤサイ、ニンニク　\650

値段は旧店舗から\50円の値上げ
といっても、値上げ分のコストパフォーマンスは維持できていると思います

さて、新亀戸店の特長は、そのスープ
いわゆる多摩系のド乳化スープ
旨いです

で、ごくごく飲んでしまいました、いけないと思いつつ
以前の店舗では、スープの色が透明な感じで、すっきり醤油系だったんですが、えらい変わりよう
店主変わればラーメン変わるの好例です

あと、ブタが厚くなったのも特長です
こちらも美味しい
料理の特賞である味付け、調理の仕方など店主の出身店舗（湘南藤沢店）に寄ってしましますね

ということで、麺もスープもヤサイもニンニクも満足で美味しく頂きました
ご馳走さまでした

ニンニクは、すりおろしタイプでなく、刻みタイプ

ヤサイ増しにしたら、標高高いです　
でも普通のヤサイと同じ高さだったなあ

ブタが厚い、大きい、種類があるの三拍子

麺は、噛んだ奥からオーションの香りが出る麺でした

赤い二郎で味に変化を付けてみます

営業中の看板は旧店舗ゆずり？

食券の色が変わりました

ラーメンは透明感のある紫に

スタッフ募集中です

交差点のお豆屋さん　鳩が店内に入っていますｗ

この後、アフター二郎のためにロッテ会館＠錦糸町へ向かいます

今は始まったばかりで運営で手一杯だろうけど、夏になったら、つけ麺など、ラーメン以外にも始めてくれないかなあ、と

情報

【お店情報】
店名 : ラーメン二郎亀戸店（らーめんじろう）
住所 : 東京都江東区亀戸4-35-17 エレガントコーポラス　１０１号
営業時間 : 11:00～14:3017:30～21:30ランチ営業、日曜営業
定休日 : 火曜日

【地図】

東京都江東区亀戸４丁目３５−１７