ばりばりのインスパイア麺！ 角ふじ麺 ヤサイ、ニンニク 山岸一雄製麺所 池袋店 池袋

インスパイア特有なバリバリの硬めの麺でした

外出時の昼食に頂きます
池袋で打合せ終了
次の打合せは新宿ということで、駅に向かいます
と、地下通路を歩いていたところ、山岸一雄さんの人形が、チラッと見えます
そして、看板には山盛りのヤサイも

お店に直行ですｗ

角ふじ麺　ヤサイ、ニンニク　\700

二郎インスパイヤです
スープからはブタの香りがします
ヤサイは山盛りですが、ふわっとした感じです
タレが標準で付いてきて、濃い目にできるのが嬉しい

ニンニクは別皿だったので、注文しました
次の打合せがなければ、どばっとニンニクをスープに溶かすのですが、自重ｗ
最後の最後に、ちょこっとスープに溶かして頂きました
ブタの香りとニンニクの風味で美味しいものです

美味しく頂ました
ご馳走様でした

ブタは大きいのが１枚　
でも薄いんだなｗ

ヤサイは多いです　
これでヤサイ増し　
ましましも可能です

ニンニクは生にんにく　
業務用ではありませんでした

卓上の花胡椒で味変　
といっても花椒の辛さはなく、普通の胡椒ですな

角ふじ麺があるということは、角ふじグループです

基本メニューはシンプル　
つけ麺と角ふじ麺のみ　
あとは季節の企画もの

トッピングが有料のものがあります　
ネギが有料ってｗ

食べ方手本

花胡椒が珍しい　
そして山岸さんの顔がｗ

カウンターとテーブルの店内でした

店名は夢製麺所ではありません

この人形ｗ

この風景が目に飛び込んできたんですよね

ヘルシーもよいけど、ガツンとインスパイヤで

次回はつけ麺かなあ

それにつけても、山岸一雄さん、ロイヤリティ収入多いんだろうなあｗ

情報

【お店情報】
店名 : 山岸一雄製麺所池袋店
住所 : 東京都豊島区西池袋3-28-14 エチカ池袋東京メトロ池袋駅構内
営業時間 : 11:00～23:00(LO:22:30)ランチ営業、日曜営業
定休日 : 不定休

【地図】

東京都豊島区西池袋３丁目２８