一言
昆布だしの関西風味のおつゆが美味しい一品でした
感想
休日の昼食に頂きます
ラーメンが続いているので、本日は、おうどんで
おつゆが優しい昆布だし
じわじわ昆布の風味が舌を襲います
七味が混じっているようですが、全然辛さは感じられませんｗ
あと、麺は幅広いフライ麺
きしめん？と思うほどの縦横幅比
でも、おつゆにからみ、全体として、更に美味しいのです
きつねの油揚げは正方形で、どん兵衛と比べると小さいもの
でも、揚げ自身に味付けがしてあり、安心して頂けます
甘辛い、ちょっと濃い味で美味しい
トータルでも美味しく頂きました
カロリー
472Kcal
写真
おうどんで、緑のパッケージかなあ
器はビックサイズ
油揚げの他に揚げ玉もポイントです
構成は粉末スープのみ
ネギと温泉玉子を追加しました
油揚げは小ぶりだけど、味付けもしっかりしており、ちゃんと自己主張しています
温泉玉子は即席でした
簡単にできたので、ちょっとメモ
- お湯を80℃まで沸かす
- 玉子投入 冷蔵庫からでもOK
- 投入して15分後に引き上げて、出来上がり
白身は80℃で固まるので、投入する玉子の温度も考えると、お湯の温度は80℃でOK
まとめ
昆布だしで優しいおつゆだと、麺量を多くしても、飽きませんね
情報
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