一言
煮干スープが、しみじみ美味しい
感想
連休の遅い昼食に頂きます
昼食も兼ねて連休中、運動せねばと、自転車で近所をうろうろ
適当なお店が見つかりませんｗ
中本に二郎インスパイアを頂きにと思い、亀戸まで着ましたが、亀戸店でインスパイアがやっているかどうか、店内が覘けないので判りません、残念
で、食べログで調べてみると、人気店のらーめん潤がやっていそうではありませんか
ということで、中本から急行しました
中休みもなく、食券を買って、店員さんに渡して暫く待ちます
食券を渡すときに、にんにくの有無と脂の量を聞かれましたので、にんにく有でアブラ普通と返事
暫くしての提供です
カロリー
たくさん
写真
コンクリート打ちっぱなしのお店です
潤次郎 ニンニク、アブラ普通 \800
スープが特徴の一品です
燕三条のラーメンがメインで、スープがにぼしで出来ています
その煮干スープが、しみじみ美味しい
魚介スープと違う、煮干スープ
いつもは完飲しないのですが、美味しさのあまり、危うく飲みきるところでした
で、スープに対する麺
加水率の高いぷよぷよした麺で、こちらも美味しいものです
むにゅむにゅして、食感がよいもの
スープと極太麺の組合せが美味しいものです
これだけみると、普通の煮干ラーメン
インスパイアたる潤次郎は、このベースにヤサイ、ニンニクを加えたものです
もう記号としてのヤサイ、ニンニクですねｗ
全体的に量もよく、美味しくいただきました
ご馳走様でした
ブタは薄めのもの、といっても煮干スープが味のメインです
岩海苔、タカノツメもトッピングの特長です
醤油味、塩っけは強くありません
背脂と液体脂が半分づつのアブラ量
麺は加水率が高く、むっちっとしたものに仕上がっています
そうそう、入魂ですな
この後、どんどんスープを頂いて、危ういところに
柚子胡椒まである卓上の調味料
カウンター席のみの店内です
汁あり、汁なし、つけ麺といろんな種類のラーメンがあります
岩のりラーメンも美味しそう
潤次郎のメニュー写真には岩海苔ないけどｗ
アブラの量は小油、標準、中油、大油、鬼油の順になります
メール会員はラーメン無料など、高特典つき
首都高の高架下付近にあります
味噌ラーメンも有名です
貼り出されているメニューで全てのメニュー網羅しています
黄色い看板が目印ってｗ
まとめ
次回は鬼アブラにして、普通の燕三条のラーメンを頂きましょうか
情報
【燕三条ラーメンの購入は、こちら↓】
【お店情報】
店名 : らーめん潤 亀戸店 （らーめんじゅん）
住所 : 東京都江東区亀戸6-2-1
営業時間 : [１１時から翌１時］通し営業（水曜のみ１５時から１８時休憩。昼１４時半Ｌ．Ｏ）ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日 : なし。以前定休日でした月曜も営業しています。
【地図】
東京都江東区亀戸６丁目２−１
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