一言
喜多方麺特有なビロビロ麺です、美味しい
感想
休日の昼食に頂きます
さて、本日は恒例のブタの炊き出し日、チャーシューを作ります
と同時に、大量の茹で汁も
いつもラーメンスープにするんですけどね
今回は鶏ガラも投入したので、鶏の香りが良いw
そんなわけで、喜多方ラーメンのスープに茹で汁を活用します
香りと味わいが全然違うもんね
喜多方のしっとりとした醤油味に濃厚な鶏&豚スープ
美味しくない訳がありません
滋味という感じ
そこに、喜多方特有なビロビロ麺
スープが麺で持ち上がり、麺とスープが美味しく融合します
うんまい
あっさりと醤油味なスープとビロビロ麺で美味しくいただきました
カロリー
394Kcal
写真
まとめ
次はどんなスープで頂きましょうか
情報
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【ふぶき亭 喜多方らーめん本舗】
コメント
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