130軒のお菓子の写真を見ているだけでウットリ!東京手みやげ 逸品お菓子 (料理通信セレクト) 瀬戸 理恵子 君島 佐和子

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一言

写真を見ているだけで、頂きたくなっちゃいます

書籍情報

書 名:東京手みやげ 逸品お菓子 (料理通信セレクト)
著 者:瀬戸 理恵子 君島 佐和子
出版社:河出書房新社
価 格:\1,620

感想

図書館からの借本です

写真を見ているだけで、うっとり
和菓子、洋菓子、よりどりミドリ
順番も季節の順に春夏秋冬と
今の季節、水羊羹が涼しさを感じさせます
美味しそう
和菓子は手ごろなお値段なんですよね

何軒かのお菓子は頂いたことがあります
この季節、まずは和菓子の涼しいものを頂きましょうか
といって、2軒伺いました

情報

【紹介されているお店】
銀座・新橋・日比谷・丸の内・東京駅
 アンリ・シャルパンティエ銀座本店(銀座産ハチミツ・マドレーヌ)
 入船堂本店(千両)
 銀座マキシム・ド・パリ(ミルフィーユ)
 銀座若松(元祖あんみつ)
 COVA TOKYO(コロンバ)
 ザ・ペニンシュラ東京(レミントン)
 資生堂パーラー銀座本店ショップ(手焼き花椿ビスケット)
 新正堂(切腹最中)
 帝国ホテル東京(ボンボン オ ショコラ)
 デルレイ(ダイヤモンド)
 パティスリー・サダハル・アオキ・パリ(エクレール・マッチャ)
 フェアリーケーキフェア(フェアリーケーキ)
 萬年堂本店(御目出糖)
 ユーハイム・ディー・マイスター丸ビル店(マルノウチバウムクーヘントゥルム)
 ラデュレ銀座店(ルリシューズ)
 ラ・メソン・デュ・ショコラ(パヴエ・デュ・フォブール)
 リシャール(テイスターの卵)
赤坂
 塩野(花衣)
 しろたえ(シュークリーム)
 とらや(ゴルフ最中ホールインワン)
青山・原宿・渋谷・恵比寿
 アントニオ・マッティ(カントゥッチーニ)
 ヴィロン(フィナンシェ)
 ソルレヴァンテ(サラメ・デイ・チョッコラート)
 デメル(チョコバンブー)
 トシ・ヨロイヅカ(エビス)
 ルコント(タルト・ミックス)
六本木・麻布十番・麻布台・広尾
 麻布青野総本舗(鶯もち)
 麻布十番 紀文堂(人形焼き)
 こぬれ・広尾(ズコット)
 パスティッチェリアイソオ(バーチ・デイ・ダーマ)
 ラ・プレシューズ(モンブラン)
 レストランキャンティ(ネスラード)
芝・三田・高輪
 芝神明 榮太棲(江の嶋)
 秋色庵 大坂家(秋色最中)
 松島屋(豆大福)
日本橋・人形町・茅場町・八丁堀
 入船青柳(菊最中)
 壽堂(黄金芋)
 重盛永信堂総本店(ゼイタク煎餅)
 清寿軒(大判どら焼き)
 東海(ワッフル)
 長門(切羊かん)
 日本橋ひたちや(笹づゝみ)
 人形町亀井堂(茶つぼ、半月)
 にんぎょう町 草加屋(手焼き煎餅、おこげ)
 人形焼本舗 板倉屋(戦時焼)
 梅花亭(亞墨利加饅頭、佛蘭西饅頭)
谷中・根津・千駄木
 芋甚(アイスモナカ)
 愛玉子(オーギョーチイ)
 菊見せんべい総本店(菊見せんべい)
 根津のたいやき(たいやき)
本郷・湯島・上野・入谷
 上野鳳月堂(東京カステラ)
 花月(かりんとう)
 すみれ堂(バタータン)
 竹隆庵岡埜(こごめ大福)
 壺屋總本店(壺々最中)
 みつばち(小倉アイス)
 明月堂(甘食)
北千住・三ノ輪
 花月堂(花月最中)
 かどや(槍かけだんご)
 金太郎飴本店(金太郎飴)
浅草・向島
 青柳正家(菊最中)
 入山せんべい(せんべい)
 亀十(どらやき)
 小桜(ゆめじ)
 言問団子(言問最中)
 志満ん草餅(草餅)
 徳太棲(きんつば)
両国・錦糸町・深川
 逸品会(江戸あられ 羽衣)
 越後屋若狭(水羊羹)
 山田家(人形焼)
神田・神保町
 大丸やき茶房(大丸やき)
 竹むら(揚げまんじゅう)
 柏水堂(プードル)
神楽坂・九段下・麹町
 紀の善(抹茶ババロア)
 ゴンドラ(マドレーヌ)
 パティシエ・シマ(ガレット・デ・ロワ)
 福屋(勘三郎せんべい嘔)
 不二家 飯田橋神楽坂店(ペコちゃん焼)
新宿・曙橋
 アンリ・ルルー(C.B.S.)
 大角玉屋(いちご大福)
 シャン=ポール・エヴァン(マカロン)
 花園万頭(ぬれ甘なつと壹)
 フォション(エクレール)
 マゼ(プラズリン)
 ラビーン(シュトーレン)
池袋・目白・護国寺・若荷谷
 エーグルドゥースシーク(ケーク)
 群林堂(豆大福)
 茗荷谷三原堂(最中 播磨坂)
 ラ・ファミーユ(フランボワーズのシフォン)
駒込・西ヶ原
 アルプス洋菓子店(モカロール)
 東京干鳥屋(チロリアン)
 平塚亭つるおか(焼きだんご)
新井薬師・都立家政
 こしもと(バイナッハッレープクーヘン)
 パパブブレ(キャンデー)
大泉学園・保谷
 アルカション(カヌレ)
 大吾(爾比久良)
富ヶ谷・笹塚・下高井戸・成城
 成城散歩(小福焼き)
 東京世田谷升本屋(塩みつかりんとう)
 ノリエット(スイス)
 岬屋(水仙粽、羊羹粽)
多摩(吉祥寺、国立、八王子、高幡不動)
 アテスウェイ(ガレット・ブルトンヌ)
 ア・ポワン(クグロフ)
 カレルチャペックスウィーツ(スコーン)
 パティスリードゥ シェフ フジウ(ソーシソン・オ・パン・ヴリゥ)
 レ・アントルメ国立(パリ・ブレスト)
中目黒・自由が丘・尾山台・上野毛
 オーボンヴュータン(ビスキュイ・サヴォワ)
 オリジンーヌ・カカオ(ボンボン・ショコラ)
 亀屋万年堂(ナボナ)
 喜風堂(筍最中)
 スイーツマニアック(カップケーキ)
 パリセヴェイユ(クイニー・アマン)
 ビゴの店 エスプリ・ド・ビゴ(ガレット・デ・ロワ南仏風)
 モンブラン(モンブラン)
池上・大森
 浅野屋本舗(くず餅)
 メソン・ド・プティーフール(タルト・タタン)
 餅甚(あべ川餅)
青葉台・荏田・横浜中華街・桜木町
 コテイベーカリー(シペリア)
 コンディトライ・ノイエス(ケーニヒスクーヘン)
 ナッシュカッツェ(カルディナール・トラディショネル)
 聘珍棲(中秋川餅)
東京近郊
 亀屋(初雁焼、初雁素焼)
 香雲堂(古代瓦せんべい)
 小宮せんべい本舗(沖の石)
 新杵(西行まんじゅう)
 館山中村屋(ロシアケーキ)
 銚子電気鉄道(ぬれ煎餅)
 那須トラピスト修道院(トラピストガレット)
 ひしや(祢りようかん)
 富士屋ホテル(アップルパイ)
 舟定(元祖ようかん)
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