一言
白醤油の上品なお味でした
感想
休日の昼食に頂きます
今日も休日ランニング
自宅から上野へ行ってきました
で、御徒町の立ち飲屋でゴールの一杯
うまいw
そんな訳で軽めの昼食となりました
スープが透明で、すっきりとした味わいです
お味は鯛といわれればそうなんだけど、魚介が強いとう感じ
塩味と言いつつも白醤油で味付けしているんじゃないかなあ
ふんわりとしたスープが美味しいです
麺もストレートの細麺で、つるりとしたのどごし
麺がスープと合う組合せでした
素ラーメンというものがありますが、この麺とスープと具をネギだけにしてシンプルにしたものでも良かったんじゃないかと
美味しく頂ました
カロリー
286Kcal
写真
ネギ、もやし、鶏ハム、ナルト、カマボコを追加しました
後から半熟玉子も
まとめ
魚介と白醤油の透明スープの組合せが日本人なら鉄板ですね
情報
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