マルタイ マルタイラーメン 天下一品鶏スープ編

マルタイ　マルタイラーメン　天下一品鶏スープ編

休日の昼食に頂きます

先日作った天下一品の鶏スープが残っていたので、その活用です
鶏スープの白さを活かすように博多ラーメンで食べてみます
ということで、マルタイの棒ラーメン

近所のスーパーで\128でした
前までは\100だったのに・・・

昔ながらの棒ラーメン

裏はこんな感じ

フムフム、作り方

冷し中華にも転用可能　この麺だと、どんな風味になるんでしょう　次回ですな

一袋あたり278Kcal　一食だと139Kcal　低カロリーです

中身は、麺と袋スープと袋アブラ

２分麺を茹で、温めた鶏スープと合体させて出来上がり　今回は胡麻と水菜でアクセントに

鶏アブラがよい具合に光っています

マルタイの棒ラーメンはノンフライ、ノンスチームの不思議製法なんですね
だから、麺には柔らかいでもない硬いでもない、あの独特な風味があって

全体的に白濁鶏スープに細麺は似合っていると思います
麺にスープがまとわり、ちょうど麺とスープを食べるような感じがして
で、この鶏スープ、冷すと固形になっちゃうんですよね
多分コラーゲン一杯、アブラも一杯なんで
粗引き胡椒を入れて、おいしく頂きました

マルタイマルタイラーメン天下一品鶏スープ編