目黒 づゅる麺池田 つけめん

目黒　づゅる麺池田　つけめん
目黒での打合せのため、ここに
権ノ助坂は、ラーメン店がひしめいていますが、以前前を通ったときに、行列になっていたので、ここに決めました
メグジも候補でしたが、打合せ開始が13時からで時間に厳しかったのと、お店自身が休みだったのでｗ


つけめん＋あじたま　\850
麺は、中太麺で、やや硬めの湯で加減です
具は、短冊jに切られたチャーシュー、メンマ、あと、キャベツが入っていました
キャベツは箸休めにはよかったです
麺を食べているときに、いっしょに口の中に入ってくるのは、なんですがｗ
つけ汁は、動物系の濃厚な感じで、脂っぽいです
あと、机の上に魚粉があります
細かい粉末状で、入れてみると、魚介系のつけ汁に変化が楽しめます
スープ割りは、動物系で、熱くなく、汗をかかずに頂けました
ご馳走様でした
湯で時間は７分とか書いてあり、実際、ロット２で出していたようでした
開店早々の入店が良いようです