一言
うまく膨らみませんでした、リベンジです
感想
話題のポップオーバーです
先週はこのためにマフィン型を買ってきました
今日はそれを使ってポップオーバーを作ってみます
参考にしたのは、こちら↓
ポップオーバー 手間なし簡単！！ by ほのぼの・・・ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが199万品
結果は上手く膨らまなかったんですけどね
今日は久しぶりの粉ものいじりでした
材料
シュークリームと同じ感じです
- 薄力粉：50g
- 牛乳：50cc
- 玉子：2個
- マーガリン：5g
- 塩：少々
- 砂糖：少々
道具
特別な道具は不要です
- マフィン型
- ボール
- 泡立て器
- スケール
- オーブン
マフィン型は先日、かっぱ橋で買ってきたものです
作り方
- 牛乳、玉子、マーガリンを混ぜる
- 小麦粉を入れて更に混ぜる
- 型に入れる
- 200℃で20分、160℃で15分
もう簡単
粉を混ぜて、焼くだけｗ
カロリー
たくさん
写真
今回の材料、道具です
玉子、牛乳、マーガリン、砂糖、塩を入れて混ぜあわせます
液体系を混ぜあわせたら薄力粉を混ぜあわせます
型にマーガリンを少し入れて外しやすくしておきます
材料を六等分にしました ジャストな量でした
200℃で焼きます
じゃーん、できあがり
上手く膨らみませんでしたｗ
う〜ん、いろいろ反省の弁があります
でも、裏返しすれば、美味しそうｗ
頂いてみると
食感はしっとりしとしたシュークリームの皮のよう
以前、シューは作っていましたからね
玉子と小麦粉の香りが良いです
何もつけないと味は何もないので、今回は自家製ピーナッツソースで頂きました
反省の弁
ネットで調べてみると、いろいろ発見しました
次回のためにメモｗ
- 材料は常温で
- よく混ぜ合わせない
- 混ぜあわせたら30分程度寝かせる、常温にするのかなあ
- 回転ターンに載せない 遠心力で膨らみが偏ってしまった
- マフィン型も予熱する
まあ、これだけやれば、次回は成功するでしょうｗ
情報
【ポップオーバーの購入は、こちら↓】
【参考URL】
ポップオーバー 手間なし簡単！！ by ほのぼの・・・ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが199万品
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