ニラの香りが爽やか! 東京駅 よもだそば ニラ天玉そば
外出時の昼食に頂きます
13時前に入店しようとしたところ、満員で頂く場所がなさそうなので、付近をブラリ
東京駅八重洲方面はオフィス街なので、そこにくっ付いている飲食店も安くて美味しそうなところばかり
やはり、競争があると、良いですね
ということで、13時過ぎに入店
店内は7割程度
お店前の看板を見て、ニラ天玉そばに決定
ニラ天
レバニラ炒めのニラのように、強烈に香りが出るのかと思えば、天ぷらの場合は、さほどせず、時々、鼻に香りが来る感じ
ニラ天は衣が薄いパリパリとした部分も残っていて美味しいものです
そばは、柔らかめ
ツユは、出汁の効いた、余り辛くないもの
玉子の黄身のドロッとした部分とそば、ツユの混成軍が口の中で、良い感じにまざりあって美味しく頂けました
ご馳走様でした
ここはお盆ごと配膳なんですよね、本当は 知らずに丼だけ持ってきてしまったのでした
お客が少なくなっても、天ぷらを揚げる量は変りませんでした 午後の仕込みかな、と
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◇立ち食いそば/うどん 東京駅 日本橋近くのへぎそば処 – よもだそば –
http://www.yomoda-soba.com/
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