もっちり！ 米粉焼きドーナッツ

もっちり！　米粉焼きドーナッツ

休日のおやつに頂きます

今日は雨
で、家人もいないことから、おやつ作り
アーモンドプードルがあるので、これ米粉焼きドーナッツを作ります

参考にしたレシピは、こちら

【材料】
米粉 90g
アーモンドプードル（AP） 30g
砂糖 40g
ベーキングパウダー（BP） 2g
牛乳　45g
バター 20g
たまご 1個

【作り方】
１）材料を良く混ぜる
２）型に入れて、185℃で17分焼く
３）冷めたところで、食べる

今回使った米粉は団子粉　うるち米ともち米の混合

こちらアーモンドプードル　合羽橋で購入してきました

ベーキングパウダーは日清製粉のもの
一袋５ｇなので半分使って冷蔵庫で保管

よく混ぜた生地を型に流し込みます

焼き上がり

軽く焼き目が付いたぐらい

全部で３０分ぐらいで出来てしまいます、簡単かんたん

食べた感じは、米粉特有なあっさり、もっちりした感じにアーモンドプードルの香りが鼻にぬけます
初めてアーモンドプードルを使用したのだけど、こんな感じなのね、という香りで
今後もいろいろなものに使えそうなアーモンドプードルでした
しかし、購入したアーモンドプードルの量は１キロ
何回作れるのでしょうｗ

もっちり！米粉焼きドーナッツ