一言
しっとりした甘い皮の美味しい人形焼でした
感想
連休のおやつに頂きます
今年の帰省のおみやげは人形焼にしました
錦糸町にある山田家です
以前よりお店は知っていたのですが、機会がありませんでした
今回、帰省の機会に購入です
買ったのはは13個の\1,300のもの
あんこ入り、あんこなしのミックスです
これが美味しいのです
しっとりとした皮で、あんこの甘さもちょうどよい塩梅
老舗は老舗ですね
買ったときも次から次へとお客様が来ていたので人気のほどが伺えます
美味しく頂きました
カロリー
たくさん
写真
しっかりとした包装
元旦の帰省でした
包装を開けると化粧箱
たぬきは錦糸町の置いてけ掘りの話から
老舗の化粧箱っぽいですね
口上が書かれています
ビニールに包まれての登場です
種類は２種類
あんこ有とあんこ無です
もみじはあんこ無で、それ以外はあんこ有です
これは三笠、あんこ入り
これは太鼓、うしろの狸もあんこ入り
三笠を割ってみるとさっぱりした漉し餡が入っています
こちらは紅葉、あんなしです
割ってみると、ね、あんなしです
あんなしだからといって甘くないわけでなく、皮にしっかりとした甘みがついています
しっとりしているですよね、皮が
もともとが鶏卵屋さんから始まっているので、皮の生地が美味しいのだと思います
以前の店舗は風情があったんですけどね
まとめ
お店を改装したのは、ついこないだと思っていましたが、３年前でしたｗ
情報
【人形焼の購入は、こちら↓】
【会社情報】
東京銘菓の人形焼なら「山田家」 – 名物人形焼 山田家
【お店情報】
店名 : 人形焼 山田家 本店
住所 : 東京都墨田区江東橋3-8-11
営業時間 : 9:00～20:00日曜営業
定休日 : 無休
食べログ：人形焼 山田家 本店 – 錦糸町/和菓子
【地図】
〒130-0022 東京都墨田区江東橋３丁目８−１１
コメント