大井町 のスた 醤油

大井町　のスた　醤油
大井町に外出があるので、ついでに初訪問
１１時５０分ごろ４人待ち、しばらくして入店
入店してからも、待ち時間は長いです

醤油　\700
店内の撮影は断ってからということで、勝手も知らず、忙しかったぽいので、今回はラーメン写真は自粛
醤油ラーメンは、まさに二郎風
デロデロの平たい太麺、量もどんぶりからあふれ出す量
スープも化調がガツンと利いた脂＆液体あぶらのスープ
具も、もやし＆キャベツ、醤油が利いたブタ
これらの製作過程が狭い店内のため、オープンキッチンのように行われ、すべてわかるものです
姉妹店の凛とはまったくちがった、一杯のラーメンでした
ご馳走様でした
外出先の仕事が終わった１４時ごろ、前を改めて通ったら、空席があったので、次回はこの時間帯でゆっくり食べたいものです