一言
景色も美味しさの一部です
感想
休日の昼食に頂ます
今日は会社の人と陣馬山に登ります
藤野駅からのコース
9時前に登り始めて11時半ごろに頂上に到着
席を確保して昼食を頂きます
本日のメニューは鴨南蛮
って、鴨とネギのお蕎麦なんですけどね
元はざるそばの袋めんですが山では水は貴重
〆るのは諦め汁そばで頂ます
麺は正麺
麺の歯ごたえが美味しいです
乾麺のような感じで、乾麺より早く茹で上げできるのが魅力的です
また、おつゆの鴨の香りが抜群に良いです
もう香りだけで鴨という感じ
そこに、鴨スモークとネギ投入するので美味しくないわけがございませんｗ
少し春の感じがする山頂で暖かい汁そばを美味しく頂きました
カロリー
342Kcal
写真
道具も含め準備したもの
食材以外にバーナー、クッカー、水、防風板
水がないとできませんねｗ
鴨だしせいろそばは袋めんです
あはは、賞味期限切れｗ
こちらは補助食
赤飯は出来上がるまでのつなぎです
きんぴらごぼうは持って行ったものの、頂きませんでした
鴨は合鴨のスモーク
お湯を作るときにクッカーの上に乗せて温めます
沸騰したら麺を投入
大きめのクッカーなので麺をそのまま入れられます
沸騰させて火を絞ります
沸騰した蒸気で曇ってしまいましたよｗ
合鴨、ネギを追加しました
自宅と違って食材が限られます
鴨の厚切りが美味しいのです
陣馬山の風景
このオブジェが目印です
まとめ
ヤマ飯も作るものが限られてきて、ブレークスルーが必要です
情報
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「マルちゃん正麺 鴨だしせいろそば」 新発売のお知らせ | ニュースリリース | 企業情報 | 東洋水産株式会社
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