一言
むっちりとしてふわっとした麺が特徴です
感想
平日の朝食に頂ます
本日は朝イチで東京ビックサイトまで
門仲からバスに乗って向かいます
で、その前に腹ごしらえ
以前より気になっていた笠置そば 深川店で朝食です
前客３名、後客１名
店長さんが一人で切り回しています
だもんで、提供まで時間が掛かりますよｗ
急ぐ方は用心してくださいｗ
カロリー
たくさん
写真
葛西橋通りから入ったところにあります
海鮮かき揚げそば \500
麺がむっちり、ふわっとしている一品です
今までのロメンで頂いたことのない食感です
調理場を見ていると、ゆで麺の再温めなんだけど、初めてな風味でした
あと、麺を茹でた後、水で〆ているんですよね
それも関係するのかなあ
仕事が丁寧でした
かき揚げも再度揚げなおしなんです
で、油に入れたところが焦げちゃったｗ
油の香りがするかき揚げとなりました
具はイカ、エビなど海鮮です
油が多くなっちゃったから次回はパスで
のんびりと丁寧な仕事を見ながら、むっちり粘りの強いお蕎麦を楽しみ、美味しく頂きました
ご馳走様でした
深い丼
かき揚げの縁が焦げていますねｗ
この麺が粘りがあってむっちとして美味しいのです
ねぎは別入れ
入れ放題ですｗ
写真付きのメニューです
でもメニュー一覧は店外ですよｗ
今回お願いした海鮮かき揚げ蕎麦
一押しですｗ
ペタペタと店外に貼られたメニュー
ゴテゴテとメニューが貼り付けらていているところが昭和的ｗ
駅から遠いのと、お昼には閉めちゃうんで、知っている人には知っているお店なんですけどね
まとめ
このお蕎麦の食感は初体験です
情報
【かき揚げそばの購入は、こちら↓】
【お店情報】
店名 : 笠置そば 深川店
住所 : 東京都江東区深川2-11-5
営業時間 : 平日 6：45-14：30土曜 6：45-14：00朝食営業、ランチ営業
定休日 :
食べログ：笠置そば 深川店 – 門前仲町/立ち食いそば
【地図】
〒135-0033 東京都江東区深川２丁目１１−５
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