一言
鶏ささみ天が柔らかくて大きく美味しいのです
感想
連休の朝食に頂ます
仕事の都合で、前日に静岡入り
11時の新幹線で向かいます
で、その前に腹ごしらえ
どこが良いかと日本橋をぶらぶら
日曜日にも関わらず、よもだそばさんが営業中
ラッキーということで一番乗りでした
作っていただいたのですが、店員さんのおばちゃんが初めてらしく、時間が掛かりました
ベテランさんが横について作り方をレクチャー
済みませんと言われながら、いえいえと、こちらも気にせず、しばらく待っての提供です
カロリー
たくさん
写真
永代通りから少し入った場所にあります
冷やし鶏ささみ天そば＋紅ショウガ天 \430+\120
あはは、紅ショウガ天を追加したら、結構なお値段になりましたよ
天気は晴天
夏のような日差し
暑いので冷やしとしました
さっぱりして冷たいお蕎麦が良いのです
鶏ささみ天は、柔らかくて大きいもの
表面には胡椒かなあ
黒い粒々が見られます
お蕎麦は、きりりとしまったもの
細目でおつゆを持ち上げます
おつゆもしっかしとした出汁の効いたもの
美味しいです
で、紅ショウガ天
これがですね、おつゆを吸わないのですよ
冷たくて
ぱりぱりな天ぷらなのですが、いつまでたってもクリスピー
天ぷらは、温かいものに限りますねｗ
教訓でしたｗ
多めなワサビを楽しみながら美味しく頂きました
ご馳走様でした
丼は大きく、しっかりしたもの
冷やしにはワサビ
ぴりっとした辛さが清涼感を増やします
これが紅ショウガ天
中の紅ショウガは辛くなく、美味しいのです
が、いかんせん、冷たいおつゆでは柔らかくならなく、ゴリゴリ頂いている感じが拭えません
お蕎麦は細めのキリリとしたもの
おつゆと合って美味しいのです
メニューが多いから、ボタンを探すのに大変なんですよ
行列になっていたら慌てますねｗ
メニューがぱっと見つからないと歳を取ったと感じさせられますｗ
貼り紙が多いお店です
すっかり夏の日差しですね
このメニューで入店を決めました
時刻は10：15
休日の開店時間は10：30でした、ありゃ
気持ちよく迎えられたので気づかなかったんですけどねｗ
定食類も充実しています
この看板が目印です
まとめ
冷たいお蕎麦に、カリカリの天ぷらは、天ぷらの良さが伝わりませんねｗ
情報
【鶏天の購入は、こちら↓】
【会社情報】
【お店情報】
店名 : よもだそば
住所 : 東京都中央区日本橋2-1-20 八重洲興業ビル1F
営業時間 : [月～金]7:00～22:00[土、日、祝祭]10:30～15:00朝食営業、ランチ営業、日曜営業
定休日 : 無休
食べログ：よもだそば – 日本橋/立ち食いそば
【地図】
〒103-0027 東京都中央区日本橋２丁目１−２０
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