一言
味噌あんがしょっぱく、複雑な味のものでした
感想
平日のおやつに頂きます
掛川のお土産
掛川駅にあるお土産のお店、これっしか処で買いました
手ごろなお土産を売っていて便利ですよ
特長は、しょっぱい味噌あんで、味が複雑なんです
味噌あんと言っても甘いものが多い中、しっかりベースの味は、しょっぱいです
浜松の味噌饅頭とは違いますね
使われるお味噌は報徳屋さんの万能味噌
老舗の割烹料理店です
で、万能味噌は鶏、豚のひき肉みそでした
今、ネットで調べましたｗ
ん？！と、ここで
合点が付きました
肉みそで、甘いだけじゃない、複雑な味がしたのはそういう理由からでした
となると、これは小さな肉まんW
今になって味を反芻しながら思い出しています
肉みそ味で、美味しく頂きました
カロリー
たくさん
写真
直径おおよそ5㎝の小さなお饅頭です
勿論、脱酸素剤入りで長持ち
透明の下地に白文字なので見難いですが原材料表など
あんは白あんと万能味噌です
ぷっくらと美味しそう
真ん丸なお饅頭です
あんは二層に分かれています
白あんと万能味噌かなあ
う～ん、今となっては、あんこの２層、それぞれ単独で味見すればよかったｗ
皮は甘く、あんことのバランスが良いものとなっています
まとめ
地元の社長同士が仲良しで、コラボした商品かなあとも想像してみたり
情報
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