書 名：池波正太郎の愛した味
著 者：佐藤隆介
出版社：小学館
価格：\1,500
今年最後のポスト記事です
図書館よりの借本
池波正太郎のお弟子さんが書いた本
なので、師匠 池波正太郎なら、この品をこう思ったという感じの記載
と、いっても、まったく池波正太郎と無縁のものが紹介されている訳でなく、その品物を通じてのエピソード、関連の品、人柄が伺えるようになっています
で、いろいろ紹介されているのだけど、欲しいと思ったもの３つ
１）下北沢 アンゼリカ カレーパン
２）伊豆 浅田わさび店 天城山葵
３）曽根崎 阿み彦 焼売
選ぶの安いよ(^^ゞ
２）わさびをおろすのでなく、拍子木切りにして頂くのは、おいしそう
３）阿み彦は実際に、大阪出張したときに行ってきました
◇カリッとした焼きシューマイが新鮮！ 梅田 阿み彦 しゅうまい ワンタン麺スープ Bランチ変形
【紹介されているお店】
京都府 登喜和 黒毛和牛
岐阜県 キュルノンチュエ／ヤマオカ 燻煙風味の加熱ハム
佐賀県 松本栄二 たくわん
東京都 田中正造商店 丸缶焼海苔
東京都 辻留 そうめん
静岡県 サンファーマーズ アメーラ
北海道 別海漁協 西別献上鮭
神奈川県 山久 まぐろ粕漬
北海道 利尻漁協鬼脇支所粒雲丹・蒸雲丹
東京都 紅梅苑 紅梅饅頭
新潟県 騏麟山酒造 伝統辛口
静岡県 釜鶴 鯵の開き
奈良県 フード三愛 大和肉鶏
京都府 賀茂とうふ近喜 にがりきぬごし
新潟県 大洋酒造 越乃松露
広島県 ウオスエ 鯛の濱焼
広島県 うえの 焼穴子
広島県 川崎水産 健牡蝸
京都府 かね庄 お茶漬鰻
京都府 野村治郎助商店 千枚漬
神奈川県 はつ花 天味そばセット
東京都 アンゼリカ カレーパン
新潟県 豆撰 油揚げ
静岡県 浅田わさび店 天城山葵
東京都 エノテカ 白ワイン
静岡県 二の岡フーヅ ベーコン
新潟県 小島米穀 越後のコシヒカリ
埼玉県 京亭 鮎の甘露煮と一夜干し
静岡県 かねいち干物店 興津鯛の干物
三重県 柿安本店 柿安牛ステーキ肉
京都府 萬亀楼 ぶぶづれ
京祁府 イイダコーヒ アラビアの真珠
大阪府 阿み彦 焼売
大阪府 ツムラ本店 河内鴨
滋賀県 招福楼 鰻の山椒煮・紅梅煮
大阪府 桃林堂 五智果
香川県 川福 讃岐生うどん
大分県 由布院玉の湯 柚子こしょう、とりそぼろ
東京都 銀座千疋屋 シャーベット
東京都 古瀬戸珈琲店 ブレンドコーヒー
東京福生 ステーキの店 さんちゃん
東京青梅 紅梅苑
埼玉寄居 京亭
東京京橋 与志乃
東京御茶ノ水 山の上ホテル コーヒーパーラーヒルトップ
ということで、来年も楽しく食べ歩きたいなあ、で一年の締めくくり
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