一言
分類は和菓子扱いでした
感想
休日のおやつに頂きます
本日新幹線移動
実家から東京へ戻ります
その車中でのおやつに頂ます
どっしり重たいのが特徴の蒸しケーキ
蒸しケーキって軽いイメージがあるのですが、本品は逆です
ふわっとした食感でなく、一口が重たい感じ
原材料を見ると、小麦粉がトップでなく、砂糖、玉子の順に並ぶので、コクがあり重くなりますね
蒸しケーキなのですが、どちらかと言えばカステラかなあ
生地が荒い感じです
蒸しケーキで珍しいですよね
原材料もカステラと似ているので似てしまうのかなあとも
味はプレーンな感じで香料も入っていなく、砂糖と玉子をほのかに感じさせる風味です
甘くて車中のおやつには、ちょうど良く、美味しく頂きました
カロリー
444Kcal
写真
冷やしても美味しいはシールです
原材料表などの裏面
大きさは手のひら大です
厚みがありますね
生地の粘度が高そう
キメが荒い生地となっています
ふわっとした食感よりは、どっしりとした感じですね
まとめ
蒸しパンというよりは、カステラのような感じです
情報
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