一言
魚介風味がお店の特徴を表しています
感想
連休の昼食に頂ます
本日連休二日目
自宅の整理となりました
今日も名古屋飯第二弾
昨日に続き、こころさんの台湾ラーメンです
商品の特徴は魚粉
台湾まぜそばに魚粉が入っていますからね
お店の特徴を表しています
しなやかな細麺に、魚介のきいたピリ辛スープで仕上げた台湾ラーメン。東京・大岡山に本店を構える「麺屋こころ」監修。名古屋出身の大将が本格味覚で勝負する一杯です。
一方、ベースとなる台湾ラーメンは辛い
全面的な辛さ爆発ではないのですが、ところどころで辛いです
唐辛子の輪切りが入っていたので、それが当たると辛いのかなあ、を
辛いと台湾ラーメンっぽく感じますね
麺の太さはやや細麺
スープは豚のダシが効いたもの
かやくは乾燥ニラ
王道の台湾ラーメンの構成でした
台湾ラーメンに魚粉の風味で楽しみながら、美味しく頂きました
カロリー
377Kcal
写真
パッケージの大きさは普通のサイズです
麺はやや細麺、フライ麺です
粉末スープ、液体スープ、かやくの３袋構成
もやし、ニラ、ひき肉を追加しました
昨日の材料、使いまわしです
カップインで乾燥ひき肉が入っていました
魚介風味の味付けです
大きいので食べたときの食感が嬉しい
麺は細麺
スープと一緒に辛さを持ち上げますｗ
まとめ
台湾ラーメンの中では辛さは中ぐらいかなあ、時々辛いです
情報
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