一言
とろっとしたもやしが熱々の醤油味の味付けで美味しいものでした
感想
休日の昼食に頂ます
天気が、すぐれない一日
予報によると来週は雨の日が続きそうです
秋の長雨の季節に入ったよう
そうなると涼しい日には温かいもの
汁めんを頂ます
ラーメンストックから選んだのは、トップバリュのとろみ醤油ラーメン
今回はサンマーメン風にして頂ます
サンマーメンはとろみのあるもやしを乗せたラーメン
作り方はスープのとろみを応用したもの
とろみをスープでなく、もやしに、からめるようにして作ります
作り方は簡単
もやしを炒め、カップ１杯の水を入れ、そこに粉末スープをいれるだけ
ふっとしたら、とろみも出て出来上がり
同時に麺、スープも作ります
出来上がった、とろみのもやしを麺の上に掛けて仕上げます
で、頂いてみると、味付けもやしが美味しい
スープの味付けが、とろみで溶けださず、しっかり、もやしに保ったままなんですよね
でも、とろみの量が少なかった
次回は1.5カップの水の量と片栗粉の増量でやってみましょう
炒めただけとは違う、とろみの魔力でした
麺はフライ麺
スープは醤油味
液体スープはネギ油の香りもする良いものです
昔ながらの中華そばがベースにあって、その上にもやしのとろみが加わる良いバランスです
とろみが少なかったかなあと思いつつ、、美味しく頂きました
カロリー
272Kcal
写真
赤いパッケージが目印です
麺はノンフライ麺
戻し時間５分は長めです
粉末スープ、液体スープ、かやくの３袋構成
玉子、豚肉、もやし、にらを追加しました
もやしに絡みついたとろみが自重で下に落ちちゃいましたｗ
麺はストレートのノンフライ麺
独特な風味で麺にコシが生まれます
また、とろみが絡みついて更に美味しく感じます
類似品にテーブルーマークのカップ麺があります
旧カネボウのホームラン軒などに似ているんですよね
そのOEM品かなあ
かやくは後から入れてカリカリ
でも、賞味期限が切れているので、かやくの色が脱色状態ｗ
全部茶色になってしまっているんですよねｗ
まとめ
現在、この商品は欠番なんですよね 復活を祈ります
情報
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