一言
ゴマの香りが良い担々スープです
感想
平日の朝食に頂ます
パクチーシリーズ
最後のパクチーを汁ビーフンに投入です
ケンミンは焼きビーフンが有名です
一袋で作れる焼きビーフン
袋の焼きそばはめったに作りませんが、焼きビーフンは作ります
細ビーフンの感じが良いのですよ
ナンプラーや炒り卵、もやし、ニラも入れて美味しく頂きます
四川風ピリ辛汁ビーフン 胡麻みそ味
独自製法のツルツルモチモチ平めんとピリ辛のスープがバツグンの相性です。
簡単に調理できるので、一人暮らしの方や忙しい方にオススメです。
そんなケンミンさんから出された汁ビーフン
ビーフンが得意なケンミンさんから出されたビーフンに間違いはありません
また、ビーフンはエスニック料理
最後のパクチーを投入するにはまさにぴったりの料理
変則ながら平日の朝に頂ます
それ以降、料理が出来なくなっちゃうもんね
胡麻の香りが良いスープが特長です
液体スープなのでゴマの香りがそのまま
加えて、ラー油はピリリと辛くゴマの甘さとバランスを取っていますよ
ビーフンは平らなセンレック
丁度良い大きさです
コシも適当に残っていて、スープと合いますね
ビーフンと言うと焼きビーフンを頂く機会が多かったので、汁ビーフンは新鮮です
担々スープとの組合せも最高だし
パクチーとの組合せも嬉しいものでした
担々スープを堪能しながら、美味しく頂きました
カロリー
333Kcal
写真
ビーフンと言うと戻す手間があって時間が掛かるものなのですが、このビーフンは不要です
お鍋にポンと入れるだけ
即席めんの威力発揮ですね
ビーフンは白いもの
ビーフンのシュルにはセンミー、センレック、センヤイ(細い順)
まとめ
普通に売っているビーフンと違い、戻す手間がないので時間も掛からず、コシもあって便利ですよ
情報
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