一言
小麦の香りがするほうとうでした
感想
休日のブランチに頂ます
明日は雪の予報
今日も寒いです
こんな時には温かいものが欲しくなります
ほうとう投入です
ほうとうは平たい麺が有名
きしめんよりも太く厚いものです
ほうとうは麺自身を意味するものでなく、料理名なんですけどね
ほうとう（餺飥）は、山梨県を中心とした地域で作られる郷土料理
via: ほうとう – Wikipedia
そんなほうとうを煮込みうどんの方法で頂きます
調理方法はプチッと鍋ちゃんこ鍋のスープにほうとうを入れて煮込むだけ
このプチッと鍋シリーズのスープが美味しいのです
加えて一人分でポーションされていて嬉しいですね
野外飯にもお供できます
これからの野外飯は寒くなりますからね、身体の芯まで温まる鍋料理が必要なのですｗ
で、このスープで頂く麺はシマダヤ製
珍しいですよね、ほうとうの麺
びっくりしますよ、その巨大さにｗ
巨大なきしめんといった感じ
きしめんよりは厚く太いものです
特筆は香り
小麦の香りがするんです
珍しいですよね、ゆでめんでするって
国産小麦を謳うだけのことはありますね
最後はカレールーを投入してカレーほうとうで美味しく頂きました
カロリー
287Kcal
写真
うどんや蕎麦の形状に煮ほうとうの麺が入っています
裏面が原材料表など
今回のスープは外部の力に頼りました
スープはプッチと鍋シリーズ
裏面は作り方など
味はちゃんこ鍋
鶏ベースの美味しい香りがするスープです
ブタ、にんじん、ねぎを追加しました
具は今回、主役ではないのです
この太いほうほとうが熱々で美味しいんです
麺のリフティング
なかなか上手く撮影できなくて何回も撮り直しましたよｗ
じゃーん、一度にお鍋にほうとうが入りきらなかったので２回に分けて頂きました
2度目はカレー
カレーうどんのようにカレーが絡まり美味しいのです
もちろん、オンザライスｗ
ダウブル炭水化物で嬉しですよ
まとめ
次回は、もっと煮込んで麺をくたくたにして頂きましょう
情報
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