品川 ラーメン二郎 品川店 小ブタ
目黒の外出の前に、ここで昼食
今日は目黒の二郎は定休日だったので、品川に回避しました
今年の初二郎です
並んだとき、約１０人待ち
約２０分で入店ですので、一人２分ぐらいですね
小ブタ ヤサイ+ニンニク \700
久方ぶりでしたが、麺、具、スープともに品川の二郎のままでした
麺は多かったかなぁ？
麺茹でを見ていると店主が１玉プラスアルファで調節していましたから、夕方の分に向けて在庫調整していたのかもしれません
ヤサイは少しゆでただけの硬さではなく、ちょうどよい塩梅でした
ブタは繊維が多いところでしたが、おいしく頂けます
スープも塩辛くなく、全部飲めそうな勢いでした
ごちそうさまでした
次に打ち合わせを控えながらもニンニクを入れてしまいましたｗ
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