一言
ニンニクが香るスープです
感想
連休の昼食に頂ます
秋葉山のお参りの帰りに頂きました
昨日の昼食難民にならないように、早めに入店します
実家近くのお店
お店は家人の希望
入店時満員、後客１名で14時30分となりランチの部終了
店内はカウンターとテーブルの構成です
店長、店員２名の３人体制
カウンターに案内されます
タンメン、ラーメン、餃子を注文
しばらく待っての提供です
カロリー
たくさん
写真
場所は雄踏街道の西端
旧雄踏役場の近くです
タンメン \680
オーソドックスなタンメンです
麺は細麺
白湯スープでキャベツ、もやしの野菜がどっさり
胡麻油の香り良いスープです
ちょっとした隠し味はニンニク
店内はオープンキッチン
調理が丸見えなんですよね
炒めるところも、麺を茹でるところも、隠し味を入れるところもｗ
手順を見ているだけでも楽しい
作り方は野菜を炒めてスープとタレを入れて味を調えていきます
あと、隠し味のニンニク
ニンニクの風味と香りがタンメンの中に混じり合い複雑な味にさせます
で、麺のゆで時間が短いのですよｗ
ばっちり判ります
硬めの麺が出来上がり、スープと具を混ぜて出来上がり
別注文の中華そばは瞬間で出来上がりですよ
麺のゆで時間だけですもんね
スープ、具は出来上がりのものを飾るだけｗ
この早さは刮目ものですよｗ
パリパリの麺と野菜の甘さが出たスープの組合せを楽しみながら美味しく頂きました
丼は大きめのもの
具はキャベツ中心
豚肉２切れ
ほくほくしたキャベツの塊がうんまいです
麺は縮れた細麺
硬いですよ
餃子は野菜餡のもの
野菜の旨みが嬉しいです
こちらは中華そば \690
提供時間が早いのも嬉しいですよ
チャーシューが大きかったそうです
餃子の味付けを中心とした卓上調味料
辣油は胡麻がどっさりです
メニュー一覧
他に味噌ラーメンもありますよ
メンマ、チャーシュー増量できるのが嬉しいですね
手間がかかるタンメンの方が中華そばより\10安いのが嬉しい
こじんまりとした店舗です
遠くからも良く見える看板です
この看板が目印です
年末年始は元旦がお休みの他は通常営業です
えらいｗ
まとめ
田力「たぢから」と書いて「たじから」と読ませますｗ
情報
【タンメンの購入は、こちら↓】
【お店情報】
店名 : 田力
住所 : 静岡県浜松市西区雄踏町宇布見4863-191
営業時間 : [月～金] 11:30～14:30 18:00～24:00(L.O.23:30) [土・日・祝] 11:00～24:00(L.O.23:00)ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 : 無休
食べログ：田力 – 舞阪/ラーメン
【地図】
〒431-0102 静岡県浜松市西区雄踏町宇布見４８６３−１９１
コメント