一言
焼きそばというよりはパクチーの油麺です
感想
連休の夕食に頂ます
本日は高速バスを使い実家より帰宅
東名はスムーズに流れましたが、首都高は事故渋滞
40分遅れでした
実家でびっくりしたのはパクチーが自生していたこと
夏場のものと思っていたのですが、この冬場でも枯れることなく、立派に自生していました
すっかり大きくなって、一部は草化していて葉は硬いものもありましたが、充分に頂ける範囲です
自宅に持って帰り美味しく頂くことにしますｗ
口食べただけでも「パクチー」の味が口の中に広がる、
パクチー好きにはたまらない商品!
早速パクチーを使った料理で楽しみます
生パクチーですからね
で、選んだのはパクチーMAX やきそばｗ
パッケージにパクチーの写真があるので期待が持てますね
特長はパクチーの香り
どうやって作り出しているんでしょうね
調味油にパクチーの香りが充満していて、封を開けるとパクチーの香りが一面に漂います
肝心のパクチーは乾燥パクチー
こちらはあまり香りなく、調味油で補足されている感じです
味は油そば風
焼きそばと謳いつつ、ソースではありません
調味油の油そばですね
塩気が効いてパクチーの香りがする油そばです
今回、ここに生パクチーを投入
美味しくない訳がございません
フレッシュのパクチーで香りが更に増強されます
パクチニスト万歳ｗ
パクチー一色で油そばを楽しみながら美味しく頂きました
カロリー
481Kcal
写真
緑のパッケージが目印です
裏面はカロリーなど
側面に原材料表などがあります
調味油には海老エキスなど入っているのでエスニック料理の味付けに振られています
中身のパッケージには通常のもの
麺はフライ麺で通常の太さ
調味油とかやくの２袋構成
ノーマルな盛り付けはこちら
麺、パクチー、調味油のシンプルな構成です
で、生パクチーと玉子を追加しました
粉末パクチーが麺に絡みつきます
こちらは実家のパクチー畑
家庭菜園の一部に植えられています
一部は野生化して草のように茎が太く硬くなっていますよｗ
まとめ
乾燥パクチーは乾燥ほうれん草と見分けがつけられませんよｗ
情報
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