一言
皮がパンでもなく、饅頭でもなく、ふわっとした不思議な食感でした
感想
平日のおやつに頂ます
浜松のお土産です
お正月に浜松に帰省しました
その時のお土産です
浜松駅にお土産屋さんのコーナーがあります
エキマチウェストと言いますが、しっかりした大物から、ちょっとした小物までのお土産を売っています
ばら売りがあるのが有難いんです
手が伸びてしまうんですよね
商売上手ｗ
ちょっと手が伸びてしまったのが今回のお土産です
あんパンダという焼き菓子です
おまんじゅうと称していますがパイのような感じです
特長は皮の食感ｗ
原材料表を見ると小麦粉一本
米粉など粘りがある材料は含まれていないんです
もっちとして、ふんわりしているんです
パンでもないし、お饅頭の皮でもありません
焼き菓子のパイ生地のような感じの軽い食感です
パッケージには「あんパンみたいなおまんじゅう」と書かれていてお饅頭だと思ったのですが、名称には焼き菓子と書かれているのでパイ生地だと合点が付きましたよ
酵母も使っていないのも理由の一つですね
で、この生地に包まれる、あんは２種類です
あんことチーズレーズン
どちらも密度が高く味が洋風になっています
あんこは粒あんのような感じ
甘さは少なくさらっとしたものです
一方、チーズレーズンは濃いもの
レーズンのさらっとした甘さにチーズの濃厚さが加わります
レーズンバターに似ているのかな
常温だとレーズンバターは溶けてしまうので、チーズに変えたんでしょうね
上品で洋風な仕上がりとなっています
さっぱりした食後感なので、お茶うけに良いですね
軽い食感を楽しみながら、美味しく頂きました
カロリー
たくさん
写真
あんパンダは２種類
あんことチーズレーズンです
大きさは手のひらサイズで２口ですよ
こちらはあんこのあんパンダ
茶色のパッケージとパンダのイラストが目印です
裏面は原材料表など
こちらはチーズレーズンのあんパンダ
紫色のパッケージになっています
裏面は原材料表など
胡麻が付いた方があんこです
チーズレーズンは目印なし
お饅頭のような形状ですが、焼き菓子ですね
断面写真はこちら
あんこ、チーズレーズンともに中身の密度が高いです
あんこの密度が高いのは嬉しいですね
皮の生地はパンのように見えますが弾力感が少なくふわっとした食感なのです
チーズレーズンも密度が硬いです
もとがチーズですもんね
どっしりた感じの餡ですよ
でも、原材料表を見るとバターと書かれているんですよねｗ
まとめ
皮が不思議な食感のお土産でした
情報
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