一言
カツオだしが強いおつゆです
感想
平日の朝食に頂ます
朝から東京ビックサイトのお仕事
自宅からは地下鉄でもビックサイトに行けますが、門前仲町からの都バスが便利です
ビックサイトまでの直行便がありますからね
時間は30分ぐらいかかりますが、始発なので座ってゆっくり向かいます
ということで、朝食は門前仲町で頂きます
選んだお店は天かめさん
清住通り沿いにあるお店です
初訪問
前客たくさん、後客たくさん
店員さんが一人でやっていました
カロリー
たくさん
写真
場所は清住通り沿いにあります
店外に張られたメニューの多さが目印です
春菊天そば \360
カツオだしが強いおつゆが特長です
おつゆのかつおだしが濃いんですよ
ほんと濃い
子供の頃、夏にそうめんのおつゆを鰹節で作っていたころのような濃さなんです
昔はつゆのもとのような便利なものはなかったですもんね
みんな手作りでした
そんなことを思い出すおつゆの濃さ
必飲です
麺は押出麺かな
ふわっとせず、むにゅっとした食感です
この硬さの麺とおつゆが合うんですよね
あと、春菊天は細かい春菊を精進揚げで大きく固めたもの
春菊天がおつゆを吸ってバラバラになり、フワフワになって一緒に頂ます
おつゆと一緒の春菊、美味しいですよ
濃いかつおだしのおつゆを楽しみながら、美味しく頂きました
ご馳走様でした
春菊天は厚さもあります
パリッとした感じだから冷凍ものではないのかな
具はシンプルにネギ
卓上の七味をいれて味を調えます
パリパリの春菊が美味しいですよ
麺のリフティング
麺はさっぱりしています
卓上の調味料は七味唐辛子の味
シンプルです
店内はテーブルとカウンター
いろいろなメニューが写真付きで描かれています
でも金額がないんだなあ
発券機での食券注文となります
店外、店内に１台づつ
べちゃっとしていない春菊天の揚げ具合から看板通り揚げたてなんですよね
食券はこんな感じ
黄色と緑色のお店です
店外にもメニューが掲げられています
ごぼう天もあるんです
今回、残念ながら売れ切れだったんですが、次回頂きたいですね
セットメニューもありますよ
この看板が目印です
まとめ
カツオだしのおつゆが美味しいです、朝セットがあれば良いのにね
情報
【ごぼう天の購入は、こちら↓】
【お店情報】
店名 : 天かめ 門前仲町店
住所 : 東京都江東区牡丹1-16-4
営業時間 : 7:00～21:00朝食営業、ランチ営業
定休日 :
食べログ：天かめ 門前仲町店 – 門前仲町/そば
【地図】
〒135-0046 東京都江東区牡丹１丁目１６−４
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