一言
パッケージは大河ドラマ井伊直虎からですね
感想
休日のおやつに頂ます
浜松のお土産です
今年の大河ドラマは井伊直虎です
浜松が舞台なんですよね
井伊直虎は日本史で有名な井伊直弼の祖先
その井伊直弼は彦根（滋賀：近江）のイメージがあるのですがもともとは浜松の人なんです
井伊という地名もありますしね
田舎みそまんもそんな直虎ブームに乗っかってきます
パッケージが赤いのと井の字紋
井伊の別称、赤鬼のシンボルです
といってもわかる人にしかわからない暗喩なんですがｗ
田舎みそまん
昔ながらのやさしい味
大豆と米、塩だけでつくり、天然醸造で３年熟成した田舎味噌がほのかに香る素朴な味。
職人がじっくりと炊き上げた、旨味ゆたかなこし餡も自慢です。
さて、田舎みそまんです
普通のお饅頭です
皮が独特ですが、中身はこしあん
甘いこしあんです
ごつごつしたこげ茶色の皮が特長的です
溶岩のような皮
これが甘くて、味噌っぽいんです
最初に甘さが押し寄せて次に味噌の味がやってくる
甘さと塩っぽさが同居する不思議な味です
それと香りも味噌なんですよ
微かに大豆、麹の香りがします
普通とは違う香りが楽しめますよ
１個は手のひらサイズで手ごろなサイズです
２～３口で頂けますよ
おやつには丁度よい量でした
子供の頃はお饅頭は皮がこげ茶のものと思っていましたがみそまんだったのを思い出しながら、美味しく頂きました
内容量（めん）
g（g）
カロリー
Kcal
写真
赤いパッケージが目印です
大河ドラマの時期だけこのパッケージかな
以前は茶色のパッケージでした
裏面は原材料表など
原材料名に、小豆こしあん、小麦、砂糖、味噌と味噌が最初の方にやってきます
あと珍しいところでは醤油もｗ
包装も井の字紋で囲まれたものです
２個入りです
お饅頭の包装紙の裏面にも原材料
ごつごつした皮が特長的です
黒糖とは風味が違うんですよね
香り、風味と味噌が感じられます
お饅頭に使われる味噌は豆味噌
豆、お米、塩で作られます
八丁味噌と同じですね
なので角張った風味となるんです
こしあんがみっちり
さっぱりした甘さが嬉しいです
口上が小さく印刷されています
井伊＝浜松と謳っていますよ
でも地元では井伊は引佐なので浜松とは微妙に違うんですよねｗ
まとめ
自家製の味噌饅頭を売るお店も少なくなりました
情報
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