錦糸町 陳麻家 担々麺
打ち合わせの後、飲んだ後に
ビールを飲みながら、２３時ごろまで
そこで、〆の担々麺を頂きました
担々麺
飲んでいたので、よく味を覚えていませんｗ
麺は細めんのちょっと、固め
具は青梗菜とひき肉
スープは、ゴマの香り、風味が強い、スープでした
表面にラー油が覆っていて最初は辛いのですが、その層を抜けるとスープのおいしさを味わえます
ちょうど、中本のような感じです
ごちそうさまでした
ここは２回目
夜はラーメンを食べるというよりは、中華風居酒屋で飲んでいますｗ
■陳麻家
http://www.chin-ma-ya.com/index.html
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