一言
背脂入り液体スープが本格的です
感想
連休の朝食に頂ます
昨日は武甲山に登ってきました
筋肉痛はないのですが、朝からお腹が空きます
ここはガツンと行きましょうｗ
来来亭とチャーハンおむすびの組合せです
チャーハンおむすびはファミリーマートのもの
ちょうどGWに向けてセールをやっているんですよね
お出かけする人が多いからかな
\130が\100に、\30のお得
来来亭は京都ラーメン
京都ラーメンといえば新福菜館さんや旭第一さんのチャーハン定食があります
それと同じ感覚でチャーハンおむすびを選びました
で、今回のラーメンで特筆するはそのスープ
液体スープに背脂が入っているんです
白い脂がスープにプカプカと浮いていいて、ここまで再現しているのは珍しいんじゃないかなあ
エースコックの担当者の苦労が偲ばれますｗ
背脂が加わったことで甘味が増したスープ
香りも甘い香りとなって鼻腔を襲ってきますよ
アブラスキーにはたまらない一品です
スープは京都風の黒いスープ
来来亭さんは京都鶏がらスープなんですよね
ガラが効いたすっきりめのスープです
麺は細麺のノンフライ麺
お店と同じ構成
こってりスープに合いますよ
やかくのチャーシュー、メンマと美味しく頂けます
加えて、チャーハンのおむすび
正しいチャーハンなんですよね
パラパラとこぼれるチャーハン
が、おむすびには向かないなあｗ
握ってまとまっているのに、崩れてきますからね
味は濃い目でおいしいです
ここは日式のしっとりしたチャーハンの方がおむすびには合うのかなあ
朝から背脂ラーメンとチャーハンのダブル炭水化物で美味しく頂きました
内容量（めん）
96g（70g）
カロリー
434Kcal＋222Kcal
写真
お店のカラー、黄色と赤色と同じパッケージです
パッケージに料理が印刷された流行りのパッケージです
かやくはねぎ、チャーシュー、メンマのシンプルなもの
液体スープと調味油の2袋構成
液体スープに背脂が入っているので、よく温めてｗ
一方、チャーハンおむすびは丸い標準的な大きさ
裏面は原材料表など
カロリーは側面に書かれていたのですｗ
おむすびの重さは110g
標準的なものですね
わかめ、ネギを追加しました
チャーハンおむすびはパラパラと崩れていきますｗ
具はチャーシュー、玉子かな
厚さも標準的なもの
で、液体スープを投入したところ
背脂が写っています
これが味、香りを左右するんですよね
甘い醤油の味です
麵のリフティング
細麺ストレート
背脂を吸って美味しいのです
こちらはチャーハンのリフティング撮影ｗ
パラパラ崩れる中、上手く撮影できました
まとめ
背脂入りの液体スープは画期的です
情報
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