一言
全粒粉の極太麺が美味しい一品です
感想
休日の昼食に頂ます
今日も暑い一日
こんな時はさっぱりとつけ麺を頂きます
冷凍庫で眠っていたものなんですけどね
２～３か月冷凍しても麺は大丈夫
小麦ブランを練り込んだ風味豊かな極太麺と、自家製ガラだしに煮干しや魚粉などの魚介を加えた濃厚スープが特長です。
特長は全粒粉の極太麺
これがコシがあって美味しいのです
また香りもありますしね
ぷーんと小麦の香りがあって、むにゅっとした食べごたえのもの
全粒粉なので通常の製粉した小麦粉とは少し違います
コクがあるというか独特な風味です
あと全粒粉ということで丸ごと小麦を頂き身体にもよさそうですしね
このような麺が家庭で頂けるのは嬉しいです
この麺に対して、つけ汁も美味しいですよ
ガラに煮干しに魚粉
魚介豚骨が濃いつけ汁となっています
が、今回薄め過ぎちゃいましたｗ
目分量は行けませんね
ちゃんと計ってみないと
具には玉子、ブタ、もやし、キュウリ
キュウリがはいることで食感にも変化が出ます
加えて涼し気ｗ
キュウリは体温を下げると聞きますし夏向きの食材です
薄いながらもつけ汁は濃厚で極太麺を迎え撃ちながら美味しく頂きました
内容量（めん）
g（130g）
カロリー
438Kcal
写真
１食増量バージョンです
キャンペーン中だったのかな
現在は二食売りです
裏面には原材料表など
麺と液体スープの構成です
液体スープは冷凍庫に入れていても完全には凍っていませんでした
脂分が多いのかなｗ
ブタ、玉子、もやし、キュウリを追加しました
つけ汁には玉子、ブタ
ちょうどブタからもコクが出て風味あるつけ汁となります
もやしときゅうりを合えたものを麺と同居させました
キュウリが涼し気
麺の噛みごたえにキュウリともやしの食感が加わり美味しいものとなりまいた
冷やし中華のバリエーションなんですけどね
麺のリフティング
冷凍したからか、麺がブツブツと短くなってしまいました、残念
まとめ
残り一食はどのように頂きましょうか、冷やしちゅうかかなｗ
情報
【魚介豚骨の購入は、こちら↓】
【商品情報】
コメント