商品
ラーメン＋替え玉 博多天神 御茶ノ水1号店
一言
ストレート麺、香りする豚骨スープ、安定の博多ラーメンです
感想
平日の〆のラーメンに頂ます
久しぶりの〆のラーメンとなりました
会社から近い神保町で飲みます
神田も飲み屋が多いのですが神保町、御茶ノ水、水道橋も多いのですよ
サラリーマン、職人、学生の街ですからね
本日は会社の人と水道橋で飲んで帰ることに
小腹が空いたと言うことで軽くラーメンでもという話になりました
丁度帰る方向が会社の人も東方面
となると御茶ノ水でお腹を満たすことにします
で、決めたお店は博多天神さん
新橋と同じパターンですよ
お店の前で３人入店を告げ直ぐに入店です
少し後には行列になってしまったのでセーフｗ
飲んでいるのでトッピング不要で注文はノーマルなラーメン
しばらくして提供です
内容量（めん）
g（g）
カロリー
たくさん
写真
場所はJR御茶ノ水駅の線路沿いにあります
方面は秋葉原、東京よりの駅出口です
ガード下ではないですね
ラーメン＋替え玉 \500
替え玉付きで\500のリーズナブルさ
新宿でも新橋でも\500、そしてここ御茶ノ水でも\500
頭が下がる思いです
特長はストレート細麺と豚骨スープ
乳白色のスープが良いのですよ
ほどよい豚骨の香り、とろみ、甘味
ガツンと濃いのも良いのですが〆のラーメンにはこのぐらいがピッタリｗ
このスープに合うのがストレートほ細麺
細麺がスープを持ってくるのですね
毛細血管効果でしょうかｗ
スープと麺が一体になって美味しさを感じさせますよ
ネギ、玉子、海苔、チャーシュ、キクラゲの具も少量ながら味変の材料となります
これらの味も美味しさを豊かにしますね
寒い中〆のラーメンを美味しく頂きました
ご馳走様でした
お皿が付くのが博多ラーメンの特長でもあります
丼は大き目かな
海苔にはイラスト入りのはずなんですけどね、スープの中に入っていますｗ
チャーシュというよりブタですね
しっかりした食感でもも肉です
最初から玉子が入っているのも嬉しいですよ
半熟でないところが潔し
卓上の調味料を投入します
紅ショウガは鉄板ですね
ほかに高菜、ニンニクと個性的な調味料を投入していきますよ
高菜は本当に辛いので、少量でOK
紅ショウガの赤が加わると彩り豊かになりますね
麺のリフティング
ストレート麺が美しい
で、ぺろりと麺を頂いたので、替え玉を注文
ここ御茶ノ水はネギが付きませんね
普通といいつつ、やや硬めの麺をスープに投入します
スープの温度が下がっているので、麺がほぐれにくいですよ
次回の麺の硬さは柔らかめがよいかなあ、なんか、おじいちゃんのような要望になってしまった
メニューの構成はベースはラーメン
そこにオプションを入れて組み立てられたメニューとなります
卓上の調味料その１
ニンニクを投入していますよ
卓上の調味料２
結局ラーメンのタレと胡椒以外、胡麻、紅ショウガ、高菜、ニンニクを入れています
メニューは壁にも掲載中
この替え玉一個無料が目印です
まとめ
〆のラーメンでも替え玉を注文するところがダイエットとして精進しなければいけないことですｗ
情報
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【お店情報】
店名 : 博多天神お茶の水１号店（はかたてんじん）
住所 : 東京都千代田区神田駿河台2-6-15１Ｆ
営業時間 : 11:00～翌3:00日曜営業
定休日 :
食べログ：博多天神 お茶の水１号店 （はかたてんじん） – 御茶ノ水/ラーメン
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