商品
日清麺職人 山椒仕立てのはまぐりだしそば
一言
貝の風味のスープが滋味です
感想
平日の朝食に頂ます
昨夜、スーパーにお買い物
セール品をやっているですよね
その中で見つけたのがアサリ30%オフ
手に取り購入です
というのも麺職人にはまぐりスープのものがあったからです
また、ハマグリは春の季語
ちょうど、暖かくなってきたこのごろに合いますよ
ということで、ハマグリ、アサリのスープで頂きます
春にピッタリの麺職人
全粒粉を練り込んだ麺と、しょうゆベースに鶏とはまぐりのうまみをきかせた、コク深い味わいのスープが特長です。別添の山椒オイルを加えることで、山椒の爽やかな風味が香るスープに仕上がります。
特長はスープ
スープが貝の味が広がり美味しいのですよ
はまぐりに加え、アサリの風味も加わり大増強
貝の香りが漂います
また風味つけの醤油も色付け程度の控え目
アサリから出た貝の塩っぽさが良い塩梅です
全粒粉の細麺がさっぱりしているのも吉
スープの風味を邪魔しません
細麺がスープを持ち上げ、口の中で麺、スープが渾然一体となります
美味しい
今回、具にアサリの身、わかめを入れたのも良かったです
わかめの海産の風味も加わり貝の味のアクセントになります
貝の風味と香りを味わいながら美味しく頂きました
内容量（めん）
93g（65g）
カロリー
302Kcal
写真
山吹色のパッケージが目印です
麺は細麺、全粒粉
戻すとストレートになる麺です
粉末スープ、調味オイル、かやくの３袋構成
あさり、ネギ、わかめを追加しました
わかめの食感が少ない具の中で亜癖sんとになります
ほっと一息
アサリは大量に投入
パックに中に入っているのを見たの時はそんなに量がないと思ったのですが実際に頂いてみると量がありました
嬉しい誤算
でも時々、じゃりって砂があるのが残念なところ
透明なスープに細麺が栄えますよ
かやくを入れ忘れたので、慌てて投入ｗ
量も少ないので彩りの補強ですね
調味オイルは山椒です
といっても柚子胡椒のような風味なんだよなあ
山椒と柚子胡椒、似ている感じかなあｗ
麺のリフティング
細麺が目立ちます
まとめ
アサリのダシが加わり、大成功でした
情報
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