商品
穴子天ざる 石臼挽き手打蕎楽亭
一言
天ぷらはお蕎麦の添え物でなく一品料理です
感想
平日のお昼に頂きます
今日は神楽坂でお昼ｗ
選んだお店はお蕎麦のお店
食べログで評価高いお蕎麦屋さんです
11時半開店なので11時お店に向かうと行列なしｗ
人気店だから行列あるかなあと思って準備したのですが空振りでした
近所のベローチェさんで時間待ち
もちろん、ふちねこ狙いですよ
で、開店15分前に伺うとしっかり行列がｗ
といっても３組目でした
セーフ
開店時間になるとお店の人に招き入れられての入店です
テーブル、カウンター両方ありましたが、オープンキッチンのカウンターで
テキパキとした店員さんにメニュー、おしぼりを頂き、注文したのは穴子天ざる
暫くして茹で上がりのお蕎麦と揚げたての天ぷらを見ながらの提供です
内容量（めん）
g（g）
カロリー
たくさん
写真
場所は早稲田通りから少し入った場所
静かなところにあります
一軒家風ですよ
穴子天ざる \1,950
天ぷらは天ぷら、お蕎麦はお蕎麦と独立したお料理になっていますｗ
天ぷらが美味しいですよ
揚がりがカラっとしていてそれでいて具材はふわっとした感じとなっていて笑顔になってしまいます
それぞれの天ぷらは一口サイズだけどそれがシンプルで更に良し
穴子、なす、しし唐、ひめじと多彩なのも嬉しいです
また穴子が大きいのも楽しめます
大き目の穴子だと一本そのまま揚げて、どーだーという感じの天ぷらも多いのですが、こちらではきっかり２等分
野暮な感じでなくしゅっとした感じの揚げ物となっていますよ
天ぷらは塩で頂きました
で、この塩が秀逸
粉なんです
もう細かく挽かれた粉のようになっていてびっくりですよ
実際に一度ご覧くださいｗ
あとお蕎麦も美味しい
お蕎麦屋さんですもんね
量もほどほどあって嬉しいです
本格的なお店だと少しの量しかないケースもあるけど、どっしりしっかりした量です
細めで透明なお蕎麦とダシの効いたおつゆの組合せがうんまいｗ
薬味のわさび、ネギ、大根もしっかり味わいながら天ぷらとお蕎麦で美味しく頂きました
ご馳走様でした
天ぷらとお蕎麦が同時に出てきます
透明なお蕎麦が嬉しい
ところどころ短いお蕎麦があって10割蕎麦を感じさせます
天ぷらはからりと揚がっていて嬉しいですよ
薬味は珍しい三角の器で
最初にお茶とおしぼりが出ます
卓上には七味と塩
この塩が秀逸なんです
こちらは蕎麦湯
おつゆの味が濃くないので、大量に蕎麦湯を入れて薄める必要はありません
こちらは海老天ざる
メニューはこちら
ランチメニューと普通のメニューがあります
一軒家に見えますが普通のビルです
やっぱり東京ですね
まとめ
お蕎麦以外にもおうどんや冷麦をやっているので次回はそちらをチャレンジですｗ
情報
【天ぷらそばの購入は、こちら↓】
【会社情報】
【お店情報】
店名 : 石臼挽き手打蕎楽亭（きょうらくてい）
住所 : 東京都新宿区神楽坂3-6神楽坂館１Ｆ
営業時間 : ［月］17:00～21:00［火～土］11:30～15:00／17:00～21:00
定休日 : 日曜日、祝日
食べログ：石臼挽き手打蕎楽亭 （きょうらくてい） – 牛込神楽坂/そば
【地図】
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