商品
MEGA きのこ蕎麦 エースコック
一言
生椎茸を入れたら椎茸のエキスでうまうまとなりました
感想
連休の朝食に頂ます
本日は自転車で山手線一周をもくろみます
久しぶりだなあ、山手線一周
今回はスタンプラリーでなく純粋に周回するだけ
スタンプラリーだとスタンプ押したり駐輪場を探したりと一日が掛かりになります
その点、周回だと駅の写真を撮るだけだから半日ぐらいかなあ
そんな力仕事の朝食に選んだのはMEGA きのこ蕎麦 エースコック
特長はきのこの種類の多さ
椎茸、エリンギ、平茸、ブナシメジの４種類です
でも、種類が多いのは嬉しいのですが、小さいんですよ
ほんと小さいｗ
きのこ類は火を通さないと良くないと聞いているので当然の結果だと思うのですが
残念です
だもんで、今回、生椎茸を投入
これが大当たり
椎茸のエキスが出て旨みが倍増
生椎茸の汁ってそんなに独特な風味が強い感じがしなかったのですが見直しましたｗ
グルタミン酸万歳ですｗ
さて、麺のお蕎麦はぼりぼりした硬さのもの
カップの大きさも通常の縦カップより大きいタイプなので量が多くて満足ですよ
さすが70ｇあることだけあります
本当はえのきだけやヒメジを入れて更にきのこパワーアップするつもりですが、生椎茸だけで美味しく頂きました
内容量（めん）
83g（70g）
カロリー
343Kcal
写真
黒と蕎麦のパッケージが目印です
しかし真ん中のキノコ型の吹き出しが赤いのもあって毒キノコに見られますｗ
麺はやや太麺
粉末スープがカップインされています
きこのはこちら
小さく切り刻まれています
わかめ、生椎茸を追加しました
わかめだらけにｗ
椎茸は生椎茸でなく干し椎茸が良かったかも
グルタミン酸の他にグアニル酸が出ますもんね
きりっとした蕎麦の硬さの食感が美味しさを感じさせます
東京駅
ここから山手線一周をしました
時間は３時間半ぐらいでした
まとめ
きのこの大きさと量を見て乾燥技術が難しいのかな、と思ったのでした
情報
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