商品
カップ台湾ラーメン 寿がきや
一言
五香紛の香りが少しする珍しい台湾ラーメンです
感想
休日のブランチに頂ます
昨日は楽しく会社の人と飲み歩きましたｗ
だもんで、本日ダイエット
ブランチで一食減らします
名古屋のラーメン店の定番メニューである「台湾ラーメン」。“名古屋めし”として、全国的にも認知度が高まってきています。
平成11年8月に発売して以降、皆様にご好評いただいている「カップ台湾ラーメン」。この度、お求めやすい価格になりました。
そのブランチのお供はカップ台湾ラーメン寿がきや
帰省した際に買ってきたカップ麺の一つです
実家が浜松で寿がきや系のカップ麺がリーズナブルなため東京まで運んでいますｗ
寿がきやさんって名古屋なので浜松ではよく見かけるブランドなんですよね
さて台湾ラーメン
スープが真っ赤なのが特長です
辛い！という感じでなく少し辛い程度
ラー油よりも赤いブラッドな赤さが目を引きますが辛くないｗ
味はと言うと醤油が立ったブタベースなもの
コクがあって美味しいですよ
麺は細麺
写真を撮るのに時間が経ちすぎて柔らかくなってしまいましたｗ
２分で茹で上げたのに
この細麺なら硬い方がミンチ肉などに食感が合うと思います
かやくは大量のミンチ肉
それそれからお肉の味が出て美味しいですよ
表面には五香紛がまぶされて、上品な香りするお肉になっています
ニラが見つけられないのですｗ
台湾ラーメンではニラが必須なのに、大量に入れた方が良いですねｗ
途中、花椒を追加して痺れを増やしながら赤いスープを堪能しながら美味しく頂きました
内容量（めん）
99g（65g）
カロリー
417Kcal
写真
赤いパッケージが目印です
麺は細麺、フライ麺です
液体スープと粉末スープ・かやくの２袋構成
液体スープは香りを壊さないので重宝します
ノーマルはこんな感じ
かやくの上のものは粉末スープ
こちらからほんのり五香紛の香りがしてきます
それにしてもスープが赤い
ブラッドな赤さで辛さを想像させます
でも辛くないんだけどねｗ
ニラ、ひき肉、もやしを追加しました
奥には花椒のネルがありますよ
大量のニラの香りがラー油と大量のひき肉に合うのです
ひき肉は炒めたのみ
ただ、ひき肉から出てきた脂もお肉と一緒に投入して豚の風味を台湾ラーメンに加えます
風味が増して嬉しいですよ
ひき肉も大量投入しました
100ｇ程度かな
麺のリフティング
細麺なので柔らかくなる時間が早かったです
早めの麺上げを
まとめ
辛くない台湾ラーメンで初心者にも安心です
情報
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