商品
明星 チャルメラ 塩ラーメン 明星食品
一言
サッポロ一番塩ラーメンと同じ風味の仕上がりでした
感想
休日の夕食に頂ます
本日はポケモンGOのコミュニティデイで上野公園を歩き回りました
お天気は曇りで雨でなく良かったですよ
事前の天気予報では雨予報だったので残念な気分でしたが本番は雨が降らず良かったｗ
おまけに通信障害が発生したので２時間延長
２時間延長は嬉しいけどその分歩き回ってお腹ペコペコですよｗ
さてそんな日の夕食はラーメン
明星 チャルメラ 塩ラーメン 明星食品です
明星 チャルメラ 塩ラーメン 5食パック ホタテの旨みに野菜・鶏の旨みを加えたコクのあるスープに、しなやかな中細麺を合わせた塩ラーメンです。 ペッパーやガーリックで香りとコクをアップさせる秘伝の小袋付きです。
驚いたのが包装
アルミ蒸着の包装をしているんですよね
普通のアルミ蒸着の袋麺ってノンフライ麺で今時流行りの生麺タイプではないですか
今回、アルミ蒸着の包装からフライ麺が出てきたときの気持ちと言ったらあれっていう感じで
間違っているんじゃないかと驚きましたよｗ
これなら通常のポリエチレン袋で良いのにｗ
特長はスープ
他の塩ラーメンと同じ風味なんですよね
驚きましたｗ
醤油味や味噌味って各社微妙に違うんですが塩ラーメンとなると異なる感じです
サッポロ一番の塩ラーメンが好きなのでそれとの比較ですが味が柔らかい感じがします
ホタテ味が加わっているようですがそんなに感じられず、従来の塩ラーメンの味が強いです
どこかで見た覚えがあるのですが塩ラーメンのスープって無化調で作るとこのような味になるそうです
スープと言っても野菜がベースになるもので、その再現性がサッポロ一番の味が高く、びっくりされたそうでした
そうそう、サッポロ一番との大きな違いはふりかけ
サッポロ一番は胡麻ですが、こちらは胡椒
胡椒の香りが風味のアクセントになりました
サッポロ一番塩ラーメンと比べながら塩ラーメンとして美味しく頂きました
内容量（めん）
99g（90g）
カロリー
452Kcal
写真
塩ラーメンのベースカラーは緑
青っぽい感じから離れています
裏面は原材料表など
麺は中細麺
普通の袋麺の太さです
粉末スープとスパイスの２袋構成
こちらが秘伝の小袋
胡椒なんですけどね
今回もアルパインフライパン16で作ります
水の分量は300㏄
このぐらいの量がちょうど良さそうです
湯に沸騰したら麺を投入
そして玉子をすかさず投入
早く入れないと半熟にもなりませんもんねｗ
蓋をして２分で出来上がり
今回は別に炒めた野菜を投入
玉子、もやし、にんじん、豚肉、ネギ、キャベツを追加しました
ネギと塩ラーメンのスープってネギの風味がスープに合うと個人的に思っています
玉子は半熟になって成功ｗ
秘伝の小袋はこんな感じ
胡椒がメインでピリリと味に変化を付けます
麺のリフティング
撮影も含めると２分ぐらいでちょうどよい硬さです
まとめ
アルパインフライパン16で作る袋麺はそのまま頂けて便利です
情報
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