商品
島原名産 手延べそうめん 山水 浜育ち マルヨ水産
一言
塩辛そうめんにオクラを組合わせて夏に立ち向かいます
感想
平日の朝食に頂ます
本日、梅雨明けとなりました
早いｗ
6月に梅雨明けは観測史上初めて
気象の初めての場合、たいてい観測史上って付くんですけどねｗ
で、暑気払いにあっさりした朝食にします
勝利は塩辛そうめん
もう簡単な料理です
塩辛とそうめんに頼った料理ｗ
手軽で忙しい朝にもピッタリです
だって茹でて塩辛まぜるだけなんだもん
今回はオクラも冷蔵庫に眠っていたので一緒にやっつけてしまいましょう
材料
- そうめん：1束
- 塩辛：50g
- パクチー：ひとやま
- めんつゆ：今回使わず
- 半熟玉子：電子レンジで１分
冷蔵庫にあるもので作ります
塩辛の塩加減で麺つゆの量を判断します
前回塩っぽかったので今回は麺つゆを利用しませんでした
作り方
- そうめんを２分茹でる、茹で上がったら冷水で冷やす
- 冷えたそうめんに塩辛、パクチー、半熟玉子を盛り付ける
- お好みで麺つゆ投入で出来上がり
正味時間は10分ぐらいの料理です
内容量（めん）
50+50g（50g）
カロリー
171Kcal+68Kcal
材料はこちら、そうめん１束に塩辛半分、オクラ２本の材料です
簡単でしょｗ
そうめんは硬めの食感が嬉しい手延べそうめん
そうめんはメーカーによる違いが少ないのだけど、それでもキリリとした食べ応えと喉越しが楽しめます
裏面は原材料表など
塩辛はあまり辛くないもの
はちみつ入りなんだって
道理で少し甘い訳でｗ
塩辛はおつゆも少し入れるので減塩タイプがお勧めです
裏面は原材料表など
半熟玉子、ゆでたオクラを追加しました
オクラは切って、電子レンジで20秒
粘り気が出る同時に優しい味に変化します
半熟玉子も電子レンジで１分
今回は電子レンジ料理ですね
このぐらいの半熟度合いがちょうど麺に絡みついて良いのです
塩辛は袋半分の50g
麺と絡めると少し多めだけど、塩加減もちょうどよかったかな
むにゅっとしたイカの食感が美味しいのです
麺のリフティング
つるんとしたそうめんの感覚が写真からも伝わりますね
まとめ
ネットで調べると塩辛そうめんの作り方というか、料理は世界初かもｗ
情報
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