商品
名代金鍔、黒豆大福 榮太楼総本舗
一言
お上品な和菓子でした
感想
休日のおやつに頂ます
本日はお寿司２連発、中華つまみ、カレーと会社の人と食べ散らかしましたｗ
で、そろそろ帰る時間となったので〆のデセールです
デセールに選んだのは榮太楼総本舗さんの名代金鍔
会社の人がきんつばを頂いたことがないと言ったので、なら日本橋にある榮太楼総本舗さんの本店に向かいます
開店はしていたんですが肝心のきんつばが売れ切れｗ
うーん、残念
でも気を取り直して近所にある日本橋三越本店なら売っているはずとあたりを付けて急行です
これがビンゴ、大正解
フロアの地図をみながらぐるぐる回って見つけましたよ、榮太楼総本舗さん
地下一階の和菓子コーナーでなく特設コーナーにいましたｗ
で、きんつばと私は更に大福も買います
直ぐに頂けるイートインなど三越になく、付近にある福徳神社に向かいます
休憩コーナーというかベンチがあるんですよね
その前に三重のアンテナショップに寄ってビールを買いましたｗ
さて、きんつば
あんこに薄く小麦生地がコーティングされています
正方形でなく、丸い形も珍しいものです
また、このあんこが特長的で水分が少なく、もちもちした粒あんであっさりした甘さなんです
きんつば自身、キリリと角も立っていてお上品な感じ
サイトには胡麻油で焼かれていると書かれていましたが胡麻油の風味は感じられませんでした
小ぶりなきんつばであっという間になくなりました
次は黒豆大福
求肥がすごく柔らかいのです
とろけそう
そこに甘い黒豆がアクセントでやってきます
あんこもさっぱりしたこしあんで口の中で求肥と一体化していきます
求肥よりあんこが多いのもポイントです
あんこづくしで美味しく頂きました
内容量（めん）
g（g）
カロリー
Kcal
写真
三越本店のエレベーター付近にありました
この暖簾が目印です
きんつばは小ぶりなサイズ
薄い小麦生地が特長です
厚さはまあまあ
次は黒豆大福
黒豆と求肥の食感のコントラストが最高ですよ
むにゅっとした求肥の食感に癒されます
パッケージのデザインも美しいですよ
こんな感じで入ってきました
お店では職人さんが実演販売中
石川ひとみと訊いて少しびっくりですよ、歳が判るｗ
季節限定の甘夏もありました
きんつばの他に大福コーナーも充実です
求肥が柔らかったのは出来立てだったからｗ
ビルの谷間にある福徳神社に参詣する人が多くて少しびっくりでした
ええ、ビールで乾杯です
こちらは本店でのディスプレイ
ペンチのようなもので作るんですね、と気づきました
まとめ
きんつば以外にも多くのお菓子が売られている榮太樓さん、攻略しなければｗ
情報
【きんつばの購入は、こちら↓】
【商品情報】
【お店情報】
店名 : 榮太楼総本舗本店（えいたろうそうほんぽ）
住所 : 東京都中央区日本橋1-2-5
営業時間 : 9:30～18:00
定休日 : 日曜・祝日
食べログ：料理写真 2ページ目 : 榮太楼総本舗 本店 （えいたろうそうほんぽ） – 日本橋/甘味処
【地図】
コメント