商品
みなみの伊勢うどん みなみ製麺 マルキの伊勢うどんのたれ マルキ商会
一言
むにゅっとしてふわっとした食感のうどんが新鮮です
感想
休日のブランチに頂ます
本日の朝は伊勢うどんから始まりますｗ
先日会社の人と築地に行った際、三重のアンテナショップで買った伊勢うどんが冷蔵庫で眠っていたのでした
あんぱんなど、いろいろ買っていたので伊勢うどんまで手が付かなったｗ
伊勢うどんの特長は麺
太くてふわっとした食感が楽しめますよ
麺はゆでめんタイプで市販されているうどんと同じです
茹で上げる前は若干太いかなと言う程度の太さでした
麺も硬いし
で、茹で上げると麺が２倍ぐらいの太さに
ビックリですよ
麺の硬さｍふわふわになってこれぞ伊勢うどんと言った仕上りなりました
あと、黒いタレも特長ですね
真っ黒になるようなタレ
甘いんです
あまり塩っぽくない
加えてカツオやサバのだしの風味も加わって美味しいｗ
ゆつのたれとは違う美味しさが楽しめます
今回の具はシンプルにネギと温玉
温玉の作り方は80℃になったお湯に冷蔵庫からの玉子を入れるだけ
黄身の固まり方が緩かったけど、成功したんじゃないかな
簡単なのでお試しを
伊勢うどんの麺の太さと柔らかさを楽しみながら美味しく頂きました
内容量（めん）
g（g）
カロリー
Kcal
写真
相撲取りのパッケージが目印です
裏面から見ると茹で前の麺の状態が判ります
やや太めと言った感じ
タレはマルキさんのもの
当然、伊勢うどんとセットで買いました
この一瓶で３回分だそうです
じゃーん、ゆであがり
麺が太くなりましたｗ
のびきったうどんと言った太さです
タレは縁のすれすれまで入っていました
少しこぼれた
どばどばとタレを掛けています
写真では判らないなあ
白いうどんに黒いタレのコントラストが美しい
薬味セットのネギを投入します
便利なんすですよね、薬味セット
青ネギ、白ネギ、ショウガ、茗荷が入っていて
ネギ、温玉を追加しました
簡単に作った温玉が勝利ｗ
どろりとした黄身とうどんの組合せが素晴らしい
麺のリフティング
これで麺の太さが判るかなあ
太いけど柔らかい麺です
こちらはうどんに入っていた保冷剤
１個でも入れてくれました、恐縮です
裏面は図柄が違っていて手が込んでいます
三重のアンテナショップ向けに特注品なのかなあ
まとめ
伊勢うどんのタレを楽しむためにまた三重のアンテナショップに買いに行きましょう
情報
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