商品
豚まん 551蓬莱
一言
大阪土産の定番です
お土産地域
大阪
購入場所
新大阪
用途
個人向け
価格
豚まん4個 \680
感想
休日のおやつに頂ます
大阪出張で買ってきたお土産
定番の551蓬莱の豚まんです
今回は新大阪駅でチルド品を購入
551蓬莱さんで販売している豚まんには２種類あって一つはチルド品、もう一つは温かいもの
チルド品は一度蒸しあげたものを冷蔵したもの
温かいものは蒸し上がりでその場で頂けるんですよね
違いは豚まんの香りですｗ
新幹線で持って帰ろうとするとチルド品の豚まんの香りがないのが良いのですよ
もちろん、電子レンジ再度蒸しあげれば豚まんの香りは復活するですけどね
さて、今回も豚まんを再加熱してみます
と言っても簡単ですよ
準備するものは、肉まんの蒸し器ｗ
これ１人前で便利なんです
冬の季節、井村屋さんの肉まん近くに売っているはず、もしくはおまけでやってくるはずｗ
この容器に水道水をくぐらせた肉まんを入れて電子レンジで１分ｗ
1分以上の時間だと熱々になりすぎてしまうんです
この時間がちょうど感じの時間です
お味は定番の豚まんの味
餡の豚肉の味付けがしっかりしていてそのままでいただけます
皮も手作り
厚みもあって餡と合いますよ
久しぶりの豚まんに満足しながら美味しく頂きました
内容量（めん）
g（g）
カロリー
325Kcal
写真
場所は新大阪駅の在来線にあるフードコートの一角です
以前とは場所が違い迷いましたよ
あと、新幹線側にもあります
こちらも以前とは場所が違っていて月日の流れが早いと感じましたよｗ
赤い箱に入ってやってきます
裏面には原材料表や温め方など
4個入りを購入
大きさは手のひらサイズです
手作りなので皮の造形が独特です
通常コンビニで見る井村屋さんの肉まんよりは小さいです
じゃーん、秘密兵器の蒸し器
これで水蒸気で温めることによりふんわりとした皮と温かい餡に仕上がります
こんな感じで豚まん全体に水分を加えます
電子レンジで１分
じゃーん、出来上がり
ふわっとした皮が美味しいそうです
そうそう、下部には紙でなく経木が使われています
もちもちした皮で楽しめますよ
餡は玉ねぎと豚肉がメインかなあ
今回は辛子とソースで頂きます
ソースはウスターソースにしたかったけど中濃ソースしかありませんでした
あればピリリと辛いウスターソースが合いますよ
醤油も定番ですがソースの方が風味が豊かな感じがします
皮はソースを良く吸い込みますｗ
添付の辛子はほどほど辛いですよ
こちらが買ったときについてくる温め方
そして辛子
個数分ちゃんと付いてきます
以前はばらばらと多めにつけてくれていたんだよなあｗ
店頭はいつも行列
そしてお店で豚まんを作っているので出来立てがやってきますよ
こちらはサンプル
定番の豚まん以外にもシュウマイなどの定番や季節ものが販売されています
今回、土用の日ということでうなぎちまきも買ってきました
店頭にはいろいろな一押し商品が陳列されています
以前も買いましたが今回も購入しています
はい、もちろん、冷麺という冷やし中華も買いましたｗ
今回の購入はこちらです
まとめ
万人受けする大阪土産の定番の豚まんです
情報
【豚まんの購入は、こちら↓】
【商品情報】
【お店情報】
店名 : 551蓬莱JR新大阪駅店（ゴーゴーイチホウライ）
住所 : 大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1JR東海新大阪駅3F
営業時間 : 9:00～21:30日曜営業
定休日 : 無休
食べログ：551蓬莱 JR新大阪駅店 （ゴーゴーイチホウライ） – 新大阪/肉まん・中華まん
【地図】
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